以前来たやんと店前で気付いた 笑。以前は飲んでて訪問したので、、
チャーハン好き。塩はクセ感じたけど美味しかったな

中華そば 醤油

乾物系のお出汁が効いた甘酸っぱく濃い醤油スープ
ストレートの中太平打麺でモッチリとした弾力
薄切りチャーシューに刻み玉ねぎと青ネギが食感👌

🍜券売機-前払い

RDB=県20位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県20位外 ★3.52
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

醤油の評価が高いお店だという認識だったので初訪問は醤油かなと思っていたがどうしても塩が気になり注文。スープはしっかりとしたベースだがしつこくなく上品な味わい。モッチリの麺と玉葱のシャキシャキが絶妙にマッチしていた食感が嬉しい。寒い冬にホッとするラーメンに出会った。

今日は有休消化日で、ゆっくり起きてこちらへ。
朝早い市場の中だから、朝ラーにはピッタリ！
市場の広い駐車場も停めやすくて嬉しいです。
今朝は９時前に伺いました。
券売機で食券買って、場末の居酒屋風のテーブルに。

さて着丼。先ずはスープを一啜り。甘いなぁ！！！
イヤな甘さではありません。味... 続きを見る

2021年7月17日(土)、朝ラー。

フジヤマ系列のお店と聞いていたので、大きくてチェーン店チックな店構えを想像してたんです。だけど実際の店は小さくて8人くらいしか入れず、昭和の匂いがする居酒屋みたいな店内。オペレーションはご夫婦でしょうか。個人店にしか見えません。

チョイスは中華そば(醤油)600円。雑誌のクーポンで味玉をトッピング... 続きを見る

全のせ中華そば(醤油)大盛り＋唐揚げセット
少し甘めの醤油のスープ。タマネギが乗っかってるのがいい。唐揚げもおいしかった。

フジヤマ55グループ
名古屋では貴重な朝ラーできる店

他の55系列のラーメンの感じを想像してたけど思った以上にあっさり！
見た目ほど醤油の感じもこなくて淡い
煮干しの風味がきいてるから薄いとは思わないけどかなり優しくこれは確かに朝にもいいかも？

ストレートの中太麺でつるつると喉ごしがよ... 続きを見る

名古屋で貴重な朝ラー提供する人気店で金山に支店も。
大須に総本店構えるフジヤマ55の澤店主手掛ける新ブランド。

フジヤマ55は名古屋のみならずタイや台湾フランスなどに展開。
フジサワのコンセプトは市場内の朝早い方々に手軽に麺提供。

醤油と塩の中華そば580円に名古屋名物台湾ラーメンと
... 続きを見る

おそばのようなラーメン。
麺はちゅるちゅるして口に入れた時はにゅうめんのような柔らかさだけど、意外とコシがあるとゆーかそんなにちゅるちゅるでもなくておいしかった。
玉ねぎの甘さと、なんとも優しいお味。朝から食べるにはすてきな一杯だと感じました。

‪2020.2.29昼　‪中華そば 塩…580円・日替りセット…＋320円
本日の日替りご飯は台湾めし‬
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フジヤマ55などでお馴染み「55style」の新ブランドとして、昨年９月「大名古屋食品卸センター」内にオープン。場外市場内といっても幹線道路に面しており、店の場所は分かりやすい。‪

親しみやすい名をしちゃいるが、煮干の... 続きを見る