９月某日、ブランチ、本日は単独で安房トンネルを抜け、高山のゲンバ仕事に一泊二日で向かう。朝メシ抜きで出撃して来たからして、ブランチに突撃したのはこちらの店。

以前は隣のドライブインの中で、製麺工場と共に営業していた商業的高山ラーメンの店。今はそのスペースは「麺屋 惣市」となり、こちらに移転している。ドライブイン時代は何度か突撃していたが、移転後は初となる。... 続きを見る

高山方面へ家族旅行した際、高山ラーメンが食べたかったが、どうしても別行動が出来ず、帰路途中の市内にお土産やさんがあり休憩を兼ねて下車。敷地内にはラーメン工場併設の表題のラーメンやさんがあったので、家族で入店。
早速注文。見た目は澄んだ醤油で高山ラーメンの濃い醤油スープをイメージしてたので、これ高山ラーメン？味はあっさり系の煮干し？化調
が効いている？無難な味... 続きを見る

休憩に寄ったついでにこちら。
店内は広いです。程なくして提供。豚バラを含めチャーシューは多いですね。
早速ズバズバ、やや縮れた細麺。コシはないですがツルツルいけます。
スープは安定した味ｗ
きくらげも入ってたかな。

※高山の観光スポット
(今さらレビュー)

【訪問時期】2009年1月31日(土)9:46入店　先客0名、後客10名。
【動　　機】朝食。工場併設のドライブイン。
【注　　文】しょう油チャーシューメン(並)(750円)飛騨牛串焼き(500円)
【評　　価】スープは鰹、煮干しの魚介系メインに野菜の甘味も感じる１杯。動物系... 続きを見る

平湯温泉方面から高山市内を目指して走ってくると、大きな看板が目につきます。それくらい広い駐車場があり、店内は土産物も一杯あります。肝心のラーメンは高山ラーメンを標榜する類としては普通の味かも知れませんが、数回食べるとおいしさが判ってきます。

スープはあっさりしていておいしかったんですが、チャーシューの臭みが僕にとっては苦手でした。店中に西部警察のことが書かれてあったのが気になりました。

高山ラーメンの工場に釣られて入店。
スープ•化調多の為、舌が痺れる。
麺•高山ラーメンの特徴の極細ちぢれ麺。
具材•パサパサチャーシュー、カップラーメンのようなナルト、ネギ、薄味メンマ。

観光バスいっぱいで、外国人もいっぱい。旅行会社とタイアップする、ドライブインでした。残念無念。

観光地へ向かう途中のドライブインがまるまるラーメン店だ。ラーメンバイキングがあったり、ラーメンの試食があったりと不思議な店だ。特に惹かれるものがなかったので基本の醤油を注文した。
出てきたラーメンは高山ラーメン風なのだが、何か違うような…。そう、バラ肉が入っている。早速スープを一口。醤油ベースにほのかな出汁の風味。しかし化調が強いなぁ。麺は細縮れ麺と高山風でコシもある... 続きを見る