名店というべきか、今や各地でチェーン展開してるこのお店。
たまたま我孫子に行ったついでに入ることにしました。
何にを食べようか少々迷いましたが、やはりお店の名前が付いてるオリジナルのラーメンであろう空海そばをオーダーすることに。
目の前に運ばれてきた瞬間にエビの香りが広がります。
まずは透き通ったスープを一口。
科調を感じること... 続きを見る

2/22(水) 23:10訪問　二回目

火・水と会社の大きな会議が一泊でありました。会議の打ち上げで有明でしこたま飲みました。
時間は21:00です。楽勝！
新松戸から取手で乗り換えようと各駅に乗って気が付いたらなぜか新松戸？？
あら？やっちゃった。しかもなんだこの時間は？
取りあえず我孫子まで戻... 続きを見る

10/27(木)22:40 初訪問
都内で飲んで酔っぱらって我孫子で降りちゃいました。次の終電まで20分。コンビニでも行こうと改札を出て駅前に。あら？こんな所にお店が。しかもこんな遅くに。
という訳で思わず入店。塩にこだわりがあるうなので、塩を注文。
澄んだ清湯スープですね～。飲んだ後には良い感じのスープ。
麺とのマッ... 続きを見る

【駅から徒歩30秒だよぉ～】

［曜日］
　水曜日
［時間］
　18時半過ぎ
［状況］
　先客：0名　後客：0名

［前説］
　柏にこちらのチェーン店が新しく開店したらしいので、まずは我孫子駅前で以前から営業しているこちらのお店に訪問しました。ずっと前からこちらにお店があったのは... 続きを見る

おいしかったです。
トリガラの塩らーめん。
最近魚介とか鶏白湯が強い塩が多いから、なんかよい。
チャーシューがすっごいおいしかった。
大きめのロースで炙ってあるからよい香り。
上に乗ってるのはガーリックかと思ったらたぶん揚げネギ。
味が強すぎないからよか。はっぱはあっても無くてもいい感じ。... 続きを見る

３／１８ 　　PM 11:20 　　店内先客１人

仕事帰りに訪問。
我孫子駅に来たのは10何年ぶりぐらいかもしれんな～
券売機で食券を購入し適当に座る。
時間も遅いせいか店内はガラガラやね～

４分程でラーメン登場！
スープはほのかに鶏や魚介系の風味が漂うが、出汁の... 続きを見る

昨晩、飲み会の帰りに2度目の来店。
先客2名、入ってすぐ眼鏡が真っ白！
券売機で食券を購入し空いている席に着席。
若い女の子の店員さんがお水を出してくれます。
店員さんは、その他に調理1名。
小さなお鍋に白い液体を入れて火にかけています。
どうやら当方の豚骨スープのようです。
丼を用意し調味料を入れ... 続きを見る

昨晩、忘年会の帰りに訪問。
先客３名、店の入り口の券売機で食券を購入し一番手前に着席。
前に除いたときには、キュートな女性の店員さんがいたのに････
今日は、男性２名で対応しています。
待つこと５分で登場。
透明度の高く、油？が少し浮いた綺麗なスープですね。
具は、当然ワンタンと大きめの薄いほとんど脂身なしの炙ったチャーシュー、
青菜、メンマに刻みネギです。
さっそくスープからいただきます。
サッパリして... 続きを見る

１０/２０,２２:２０ごろ訪問。
月曜の夜遅くにやっているお店を求めてやってきた。
外にあった写真を見て特製そば(塩）(９８０円)にしようと決断。中に入り券売機で特製そば(塩）(９８０円)と皿ワンタンがなかったので餃子(３８０円)と支那豆腐(２８０円)を購入。狭いカウンター席に座って店員に渡す。
約７分後に運ばれてきた。
たっぷ... 続きを見る

8月某日・・・・・

今日は仕事がお休み、昼間に起きて家に何も無かったので、ちょっと散歩がてら空海さんにお邪魔します。

醤油や塩はもう頂きましたので、こちらで未食なのは、とんこつらーめんととんこつつけ麺だけですね。今日は外も寒いのでとんこつらーめんの方を頂きます。

お昼過ぎの来店ですので、店内４名とあの狭い中で若干... 続きを見る