どこかで食べたことがあるような少し油っぽい味噌ラーメン。
スープはニンニクの甘み旨みが味噌スープに溶け込んでおり独特の油っぽさと相まってコクに変化しており、単独で飲むと少ししょっぱいが、お寿司と一緒にいただくと丁度よく美味しい。
麺は食べやすい短めの中細麺で単独で食べると物足りないが、やはりお寿司のお供にいただくと丁度いい。
ただ、チャーシューは厚... 続きを見る

本格ラーメンシリーズ第七段！
まずは回転すし屋さんなのに、第七段までいってることにビックリ！！
ただ、家系とは言えども、家系独特のあのパンチ力は監修ではなかなか難しいようですね。
お寿司のおともに普通に美味しい家系風のラーメンでした。
でも、雰囲気はありますよ。太麺とか、ほうれん草や海苔とか…