映画を観る為に訪れた御徒町。
通い慣れた暖簾でも良いかな？とも思ったのですが、、、
そういえば此方に来たこと無かったなと思いまして。
排骨も食べられますしね。ええ、ええ。

昨今珍しい口頭注文。
排骨をとにかく食べたかったので、表題のメニューで。
ライスの有無... 続きを見る

担々麺を麺の硬さ普通、辛さ激辛でいただきました。

はしご出身の方のお店だけあって、はしごと同じ方向性です。
シャバい鶏ガラ＋醤油のベースにラー油とゴマで担々麺に仕上げてあります。
はしごに比べると少し塩辛く感じます。また、アクセントである柚子の風味が明らかに弱いです。

麺は加水低めでス... 続きを見る

この日は代休だったので
午前中上野に買い物に行き、
帰りに寄りました。
前日、浅草の阿吽さんに入れなかった無念を
こちらのシャバ担で晴らすことに＾＾
11:30過ぎ昼近くでも席空いてました。

食べ手を選ぶ料理なんでしょうかね。
4人席に陣取って着丼... 続きを見る

【担々麺】￥９５０

上野に用事があった際に立ち寄った寿限無担々麺 上野店です。本店というかもともとのお店は人形町にあるようですね。アメ横など訪日外国人がひしめくところからは外れた場所にあることもあり混雑してなくて自分以外の別客は2人くらいでしたね。

メニューはいろいろありますが担々麺の定番メニューにしてみました。
麺は縮れた... 続きを見る

東京大学での会合後、湯島経由で御徒町へ。11:10頃の訪問で、口開けの客となる。

食べたのは、担々麺 バリカタ＋激辛＋ライス＋サービス唐揚げ 950円。昨年訪問時より50円の値上げ。

麺は、ストレートの細麺。バリカタで頼んだのだが、全9回の訪問の中でベストコンディション。撮影後でも、ザクっとした歯ごたえで、程よいコ... 続きを見る

１年振りの訪問。
値上げは確りされているけどメニューは
何も変わらない…という安定感と進化の無さ。

今日はサービスライスに加え、財布の中に
眠っていたサービス券を出して鶏の唐揚げを
ゲットした！サービス唐揚げは１個だけど…。

大辛のスープは中々の辛さで良い... 続きを見る

パイコー担々麺(1200円)激辛＋ライス無料

2024.8.30　PM 9:50

海砂利水魚な気分
案内された席に座り、口頭で注文を済ませる。
麺の硬さは普通、辛さは激辛でプリ〜ズ
先客１組４人、後続ナシの状況、飲み屋としての利用もありやね
卓上調味料は醤油・酢・ラ... 続きを見る

日曜の昼、上野方面まで出たので、寿限無担々麺 上野店さんでランチを。
同じ建物内にあるこいけ系のあいだやさん、ハラール認証の鶏白湯のお店はかなり行列しておりましたが、コチラは13時そこそこの入店で先客5名程でした。

随所に担々麺の名店・はしごの系譜であることが垣間見えるお店ですが、汁なし担々麺￥1,000があったので、コチラを注文。辛さを数段階か... 続きを見る

今日はこちらへ
いやー外国の方ばかりですね、上野！
あちこち外国の方並んでいるので、4号まで行ってこちらへ入店し昼食。
上記メニュー1200円注文。
担々麺として、普通に美味い。中辛にしたが、もっと辛くてよかったかな自分的には(^^)
80点つけてもいいが、メニューの写真と比べて排骨、チャーシュー、青菜の量があまりに少... 続きを見る

排骨シャバ担で白メシかき込みたい病･･･
が発症してしまい、
早上がりの会社帰りに即治療して参りました＾＾
時々、無性にシャバ担食べたくなります。
私の場合もちろん排骨とセットですが。
こういうのを中毒性って言うのでしょうね。

今回は中辛。バリカタ。
いつものサービス... 続きを見る