2024年 30杯目/30日目/目標365杯 1/30(火）昼にお伺い。
初見です。

京急線神奈川新町駅から5分ほど、第一京浜（国道15号線）沿いにあります。
建物が普通の一戸建て風なのと、各種看板出ていますが色味が派手でなく
若干周りに埋もれている感があります。
が、定食・おすすめ等の掲示がしっ... 続きを見る

台湾ラーメン+半炒飯(850円)を。
スープは、ライトな白湯。乗っかった挽肉を溶かないと、ほとんど味はない。辛味のある醤油ベースの台湾ラーメンとは異なるアプローチ。
麺は、ごわつきのある太麺。もやしなどの具材に負けない、力強い麺のチョイス。
具は、もやし・にら・ネギ・挽肉。視認出来ないが、挽肉の中にはフライドエシャロットも使用してるっぽい... 続きを見る

【要約】独特の解釈によるかなり変わった「台湾ラーメン」。
【入店状況】2020-09-20 1226入店。先客6名、後続5名。
【注文】台湾ラーメン＋半チャーハンセット(780円)。残念ながらランチタイムはグランドメニューからの選択ができないため、ランチメニューから選択する。このセットには半チャーハンとデザートがつく。
【待ち時間】10分。調理待ち... 続きを見る