にらそば注文。
生卵を崩しマイルドにしながら食べる。
にら・豚肉・卵・ラー油・味噌のマッチングが良い。
何度も食べたくなるラーメンだ。

15時30分入店。
先客1名、後客1名。
醤油ラーメンにしようと思ったが、メニューに、「鹿角にしきといえばコレ」みたいな感じで広東麺を薦めていたので、広東麺にする。
細縮れ麺に醤油ベースのスープにあんかけ。
熱々で、とても美味しかったです。
これから寒い冬。これは、はずせないかも。

先日も食べてきました。鶏出汁のラーメンでは一番かも。値段も手ごろで言うことなし。