赤丸新味をいただきました。

以前にも一度いただいたことがあるのですが、やはり白丸よりも濃くてキリッとした刺激があり、現代的な味わいです。辛味噌による味変も、飽きがこなくていいと思います。

麺は「やわ」でお願いしたのですが、単に柔らかいというよりものびたような食感だったのは何ででしょう？
それから、路面店よ... 続きを見る