冷たい麺を求め俺流さんへ

流石にランチタイムは満席かと思われたが
食券購入中に丁度先客が退席し席が空いたので待たずに入店


提供は10分程
先ず器からしてキンキン
麺も具もしっかり冷やされ
スープも勿論冷え冷え、火照った体に染み渡り酷暑の中の一瞬の癒し
味... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の東、「国土三協ビル」の１階にある。
・店の外観：オレンジ色の看板、白い暖簾、券売機。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約２０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１２人。
・店員　　：調理の男性２人、接客の男性１... 続きを見る

固さを聞かれたので普通で。
スープは塩っぱくない。でも旨味もあまりない。
スープを飲んでも美味いなぁと言う感じは無かった。
そのせいか味変グッズはやたらとある。
麺は普通でもちょうどいい固さ。
でも茹でムラがあり、くっついていて固い部分もある。
テボに麺入れた時に十分かき回していないんだろ... 続きを見る

俺流塩ラーメンは相当久しぶりでしたがメニュー構成がとんでもなく増えていることに驚きました。
比較的新しい店舗ですかね。
この立地で塩とは挑戦的だなぁと感じつつ待つこと5分強で配膳。
卓上には各種トッピングが揃っていてついつい載せたくなっちゃうのは、デフォルトが実にあっさりした味わいってのもあるかもしれません。

2019年11月13日（水）21:50頃訪店。

会社に「俺流塩らーめんに行っている」人がいて、
前から気になっていたのでやってまいりました。

すでに東京に15店舗程、海外にも店舗があるんですね！

ちょうど満席で券売機で食券を購入して外で待ちます。

お店... 続きを見る

とろろ昆布入れ放題！