R5.7.26（水）17:50 夕食に幸楽苑さんへ。こちらの店舗は初というか、幸楽苑自体、おそらく5年ぶりくらいの訪問です。狙いは期間限定のつけ麺で、タッチパネルで限定の「背脂牛肉つけ麺」とライスをオーダーし待機。待つこと数分で着丼です。

つけ汁は辛味と酸味のある魚介香る醤油清湯で、そこに背脂を合わせることで豚の甘味がプラスされます。酸味があるので、さっぱ... 続きを見る