２０２４年８月３１日（土）１１時半頃訪問。

この日は成田の市場にあるラーメン店へ行ってみることに。
入口が分からず、少しグルっとしましたが、５１号沿いの方から無事到着。
しかし・・・・・看板がなくなっているではありませんか。
数か月前に頂いた情報はSNSで見たのですが、残念ながら閉店していました。... 続きを見る

「塩ワンタン」
メニューにパスタやトマトの文字が有ったり日替わりの麺や、定食が有ったりと元々はイタリアンの方なのかの～
あっさりスープは豚ガラベースかの～
立派な豚バラ巻チャーも柔らか香ばしい。
ただ、薬味、ワンタン、油？もネギはネギ辛い？
ご馳走様でした。

細麺としっかりした塩味がマッチして最後まで飽きないものでした。控えめに入っているチャーシューも2枚。とろとろでした。味噌系を推す方が多いなかおすすめの一品。

久々のとらじ。
冷やしの汁なしがあったので、迷わずポチっと。
味噌ラーメンの風味をそのままに、肉味噌が絡まって美味しい。
最後の一滴までたいらげてしまいました。
純輝本店まではなかなか行けないけど、とらじがあれば問題なし。
また行きます。

香ばしいみそ&ほのかな煮干し
結構コッテリ、麺もスープにあってます。
美味かったです☺︎
また来ます。

屋号の通り定食メニューも豊富ですね。
余裕があればモツ煮も食べたかった。
塩と迷いましたがここは昔ながらの中華そば正油をポチっと。
男性スタッフ2名。
店内は明るく、窓側の席をチョイス。
5分程で程なくして提供。
王道ビジュアル。ネギがたっぷりですね。
オイリー層も結構あるようで... 続きを見る

味噌特有の円やかさより
煮干し感が強く感じれる印象。

自家製麺の大盛無料は有難い