滋賀ラーメンの人気店。
背油の量、麺の固さ、ネギの量などが選べる。
ラーメンはうっすら鶏ガラ、豚骨に醤油といった味。
背油が浮き、隠し味に一味唐辛子が加えられているように思えた。
関西地域ではかなり店舗を増やして、納得できる味。
一度行ってみる価値はある。