初めての訪問。注文表に印をつけてオーダーするスタイル。初訪問であること伝えると、店主が丁寧に商品説明と表の記入方法を教えてくれるのでとても安心します。
つけだれは辛みと酸味が絶妙。冷たくしめた細麺と凄くあうし、野菜とも良くあう。蒸し鶏にいたってはほぼよだれ鶏♪
なんだか冷やし中華をつけ麺にした感もありますが、美味しければ何でもオッケー♪

池袋に用事ついでに、広島つけめん狙いでまるとちびさんに初訪です。
広島つけめん(1000円)+中盛(100円)、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはﾁｬｰｼｭｰ、辛さは中辛(10倍)を注文です。

酸辛味のある醤油ﾍﾞｰｽのつけﾀﾞﾚです。ﾀﾞｼ感はなく、ｵｰｿﾄﾞｯｸｽな感じですが、さっぱりとした感じで、旨いです。
辛さ的には広島つけめん食べるなら辛くない... 続きを見る

初めて利用でしたが店主が丁寧に教えてくれます。
まずはつけめんかまぜそばかチョイス（前者で）でオーダーシートをもらい記入。なかなかワンオペと店作りからサーブしにくいのかな？納豆と5辛でみにぶためしでオーダー。まずはキャベもやしをスープに浸して一口。うむ病みつきの予感。細麺はしっかり冷〆状態なので冷辛スープによく絡み美味い。トッピングの納豆も合うので箸が止まりません。こ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手池袋駅の西、「劇場通り」沿いにある。
・店の外観：小窓のある木造な外観、店名と猫の紹介などの書かれた立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約１０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外になし。
・店員　　：調理の男性１... 続きを見る

11:25頃訪問。先客無し後客3名。店内は小ぢんまりとしており、入って手前のカウンターの他、奥に小上がりのテーブル席が設けられているが、カウンターのみ使用。背面スペースが狭いが、さほどの窮屈さは無く、居心地は悪くない。男性1人による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。詳細はオーダーシートに記載する方式。トッピングはチャーシュー・蒸し鶏・納豆・山芋・わかめから選べ、チャーシューを指定。辛さは小辛(5倍)・中辛(10倍)・大辛(15倍)・激辛(20倍)から激辛で頼んだ。苦手な野菜を抜... 続きを見る

6/28（金）12：55　前1後1　

中年男性1切り盛り。間借り営業なのかな、昼のみの営業。カウンターのみ。奥に個室も見えたが、昼は使っている風はなかった。オーダーシートに記入する方式で後会計。

すっきりしたコクと切れのある辛味・微かな酸味が広がるつけ汁で、広島つけ麺定番の白ゴマも浮かせている。10辛はピリ辛の1段上程度で、もうちょっ... 続きを見る

五反田の広島つけ麺とんがらしが西小山に移転した求も去年閉店…泣
そんな中 新築始まった劇場通り沿いに本格的広島つけ麺があったとは。

2019年8月OPEN。都内貴重な広島名物の辛口冷やしつけ麺専門店。
焼鳥つたやのランチタイム間借り営業で我が故郷の広島つけ麺提供。

唐辛子にラー油搭載のご当地広島つけめんと... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12820407806.html

先月『つなぎ』で8月限定の『ぶっかけネギ冷やし～激辛豆乳仕立て～』をいただきましたが、これは広島つけ麺オマージュの豆乳仕立ての激辛バージョン。
凄く美味しかったので、広島つけ麺が食べたくなって都内で食... 続きを見る

2022.9.2
広島つけめん20辛900円
広島つけ麺を食べたいが、都内に何店舗もあった専門店が随分と撤退してしまった。
池袋の「まるとちび」は一度閉店した「とんがらし」のかたが後を継いだ店。ありがたい。
20辛で。甘さ控えめで酸味も抑えられだ魚介辛だれ。麺はコキリで美味い。チャーじゃなく蒸し鶏を選択。
夏... 続きを見る

いつも美味しく頂いています。
寒くなって来てもやはり通ってしまう。
夏はもちろん、冬でも美味い。
ご馳走様でした。