【要約】強調しすぎない煮干し風味が心地よい塩スープを楽しむ一杯。
【入店状況】2021-09-04 1303入店。先客6名。後続5名。
【注文】にぼしラーメン(780円)＋チャーシュー1枚(100円)。元々、塩ラーメン狙いでここへ来たのだが、標題のメニューを見かけて急遽変更。無料で大盛にも変更可能だが、普通盛りのままで注文する。
【待ち時間】7分。... 続きを見る

11/23(月)22:30訪問。
先客後客0です😅
麺大盛り(1.5玉)無料なので大盛りにしてもらいました👍️
うーん、、、悪くない、、
なんだけど、何か物足りない気がします🤔
メニューも抱負だし、割りと遅くまでやってるのでまたうかがいます✨
ごちそうさまでした。

訪問日：２月１日（土曜日）

昨年７月に能見台にオープンしたお店です。RDBにはなかなかレビューが上がらなかったので、しばらくは食べログなどの皆さんのレビューで様子見てました。最近味が落ち着いてきた、という書き込みを見て訪問してみました。

12時46分に訪問、オーダーしました。カウンターには醤油、酢、コショウ、特製辛... 続きを見る

麺は太麺、具は長ネギとメンマ、ニラ、煮卵とチャーシュー。
辛味噌というだけあって、サーブされた時点では唐辛子の粉が表面にかかってます。
この辛みと味噌が上手くコラボしており、非常にバランスの取れた味に仕上がっています。
麺も太麺で、この辛いスープに上手く合っているし、完成度高いですね。
店の推しは塩らあめんらしいけど、他にも豚骨もあるし、... 続きを見る

撮影不可なので画像ありません
珍しいと思って味噌味のサンマーメンを注文
見た目濃いめのみそラーメン（太麺）だったけどそんなに塩っぱくなく美味しかった、卓上調味料も充実していてよかったけど、店内に貼られた制約ごとが多くてゲンナリした