祝日の１１時半過ぎに到着。この界隈はかつて西蒲原郡巻町と言われていた地区で、地元の日本酒やワインに好印象が残っており、さらに割りスープ付きの濃厚味噌ラーメンを生み出した地でもある。それ以上に焼きそばにカレーミートをかけた“カリーナ”に興味があり、常時元祖の味に近い味を提供していると思ったこちらに来店。既に卓席は埋まっており、カウンターに着席。掲題のメニューをオーダーして待つこと... 続きを見る