2019/12/11
醤油そば弦乃月ブレンド at 自家製麺と定食 弦乃月

タイミング合わず2度ほど断念したお店にやっと来れた 湖国の方々に評判がいい

初めての方は醤油を食べてもらいたいとの事で醤油と肉飯をオーダー

鶏ベースの上品な醤油 朝ラーを意識してかどうかは定かではない... 続きを見る

１１月７日、前回は出遅れて閉店してしまいリベンジ訪問

３時間近く待ったけど、受付済ませれば並んで待つ必要もなく、LINEで順番確認できるから楽です(^^

主張してこないマイルドな味噌と魚介で、味噌なのに意外とサッパリしててどんどん箸が進みますね。
ベースは清湯なのかな？

麺は太縮れでツルツルモ... 続きを見る

3組待ち。web呼び出しシステムにより車中で待てる。
お蕎麦の様な鰹系のスープ。麺も太さの割にプツプツとした良い食感。
鳥肉も柚子？で香り付けしてあり爽やか。
非常に美味しかったです。
肉飯も同時オーダーしたが多すぎた。

気になってたこちら。
朝ラーをいただけますが、開店前はWeb整理券制（開始時間不明）と敷居が高い。
早朝にWebに張り付いていると予想通りの時間で予約開始。
すぐに取ってしまうと開店直後になるため、二桁になるのを待ちます。
しかし早朝からどんどん番号が増えていきますね・・・
大体このくらいかな～と予約成立。
自分の番近... 続きを見る

2020-39杯目(3月1杯目)
🍜⭐醤油そば上弦
＠自家製麺と定食 弦乃月
〒滋賀県愛知(えち)郡愛荘町(あいしょうちょう)東円堂2511-16
🏢すまいるモール
🚉五箇荘駅 🚶22分
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