沖縄で遠隔労働中。今回は、旗の台に本店があり東銀座にも出店している「城南ラーメン紫龍」の流れを汲むと思われる「神徳」で。広島にも支店？があるようですね、「関東魚介つけ麺」の専門店のようです。大盛無料との由なのでそれで。ありがちなドロ系豚骨魚介というよりはややスムースなそれで酸味も微かに感じられる絶品、うまいですね。麺も多加水で噛み心地が良い。那覇にはもう一店舗中心部にあり、こち... 続きを見る

豚骨を土台に魚粉アシストを加えた王道の豚骨魚介系つけ麺。
適度な甘味が癖になる感じで既にありふれた系統なので新鮮な驚きこそないが、豚魚は基本的に外れる事がないので安心感みたいなのがあるのが強み。
滑らかでモチモチとした食感の多加水太麺もつけ汁との相性◎