宴会の後に、こんぱにおんちゃんと。

宴会・2時会としこたま飲んで、勢い余って同伴ラーメン。
お気に入りの娘を脇にはべらせ、意気揚々とこちらへ。
先ずはビールで、重ね重ねの乾杯。おつまみは何にしようかな〜〜と思ったら、
お気に入り娘が、ネギ餃子が美味しいとのことなので、2人前注文。
こちらの餃子は焼きでは無く... 続きを見る

飲んだ後はうまいと思えるラーメン。
地獄ほど辛くはなく，辛さは唐辛子を細かく切ったものでつけている。
ネギ，メンマ，もやしの具。
スープはあっさりしている。
麺は縮れている。
ネギワンタンはトロットロで最高にうまかった。
ワンタン麺・・・あればいいのに。

基本独りで切り盛りしてるお店のようです。

同行者とともに￥500の支那そばをオーダー。

スープは鶏か、見た目同様に味も薄い、コクも無し。
ちぢれ細麺は難しいのに、果敢に挑戦してますが、だめです。
あっちのどんぶりとこっちのどんぶりで茹で加減に硬軟バラツキがあり、
基本的に茹で方が下手。
細麺だと茹で不足で即固さが際立ち、悪い印象しか持てない。
普通麺に切り替えたらどうですか？
評価で... 続きを見る

超さっぱりで、細ちじれ麺なので、お酒の後の〆の一杯に最適です。食感がほんとに軽いので、食事というよりおやつ・間食ぐらいの感覚で食べられます。また、このお店は石和に２店・河口湖に１店・酒折に１店と山梨でチェーン展開しています。特筆すべきはその食感が第一ですが、チャーシューが結構うまい！でも肉が麺に勝ってしまいます。サイドメニューの「ねぎ餃子」は水餃子とワンタンの中間みたいな感じで夜遅くても食べられるくらいこれもまた食感が軽い。このお店は重さを感じないのが最大の特徴って感じかな。