クリスマスですがおじさん４人で年末の挨拶回りです。
北松戸で午前中の予定が終わりらんです。
１軒目は柏のラーショでしたが定休日、２軒目は孤独のグルメに出たホルモン系(青ネギラーメン有り)の店に行くもとんでもないか人気と待ち客に退散。３軒目は寺田家にするか、元気にするかで久し振りの元気に決定。
調べたら5年ぶり5度目、昔の印象はちょっと殺風景な感じで... 続きを見る

塩らーめん(880円)＋チャーシュー(120円)

2025.10.13　PM 1:40

がんばれな気分
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
スタッフは３人体制、家族かな？オペレーションはスムーズ、接客も丁寧な感じ
先客２人、後続１人のアイドルタイム
卓上調味料は... 続きを見る

2025年9月（金）

グーグル先生で千葉方面で朝ラーを探していたら少し気になるお店を見つけたと思ったらBMしていました
なら、行かないとね

6時33分、お店を確認しこの先1つ目の信号を右折すると左側に有ったのでコンビニで待機します

7時16分、お店前には1台分の駐... 続きを見る

仕事で356を走っていたら偶然見つけて入店。
イチオシは担々麺らしかったので券売機で大盛りに。
辛すぎたらどうしようと思ったものの、いざ食べてみると胡麻ペーストがガッツリ効いていて辛さを感じない担々麺でした。
次は、塩を食べたいと思います。
ごちそうさまでした。

魚介塩ラーメンを注文。浅草開化楼の麺を使用との事で麺を大盛りにてお願いしました。それとネギチャーシュー丼を注文。どちらも美味しく頂きました。１つだけ感じたのは量が少し物足りなく感じました。

5回ほど来たことがあり、塩・醤油・味噌を実食済み。その中で一番印象の良かった塩をピックアップ。
我孫子の布佐エリア、お世辞にも立地がいいとは言えない場所にありますが、立地と味は関係ないのです。

スープは透明度の高いあっさりとしたもの。
塩・醤油・味噌の中では最も透明なスープですが、同時に最も塩味を感じるスープです。
醤油はより... 続きを見る

続いてこちら～＼(^-^)／
スープは適温なシャバ系梅塩。カドもなくキレもなく円やかというか、やや甘さが際立つというか甘目の梅が効いている感じですね～梅茶漬けのよう・・・もう少し出汁感や塩の良さを感じさせてほしいかな。。。麺は中細ナチュラルストレートで茹で加減ややヤワメでスープとの相性もまずまず。小麦感も感じられます。具材はお肉1枚ブタさん、ナス、メンマ、クミン、海苔... 続きを見る

連食～＼(^-^)／
勢いあまって・・・久々の連食ですｗ目的のお店はなんと臨休～あ～～～どうしようか迷った挙句に帰り道のこちらを選択。店前へピットイン。先客0人。後客家族連れ3人。ご夫婦？での切り盛り。券売機は入口入って右手。迷った挙句に限定の表記に梅塩らーめんのボタンを連打ｗＬ字カウンターショート側に嫁さんと並んで座ります。コロナ対策は万全。発注ら待つこと8分くらい... 続きを見る

この日は手賀沼の現場の検査、その前にランチでほど近い元気さん❗
前回は担々麺を食べたのに写したはずの写真が行方不明になり看板で失礼しましたので、５回ほど撮影しましたから(笑)
12:10着でこちらでは初の中待ち1番目、客が付いて来た証拠ですね😁
それと驚いたのは何時もワンオペだったのになんと奥様らしき女性が同じTシャツをきて甲斐甲斐しく働... 続きを見る

間違いなく写したのに画像が見つからず、何時もは再起動すると何もなかったように所定の位置に出てくるのですが、この日は何処に隠れてしまったのか見つからず😭
我孫子の現場で午後から検査なのでその前にランチで久々の元気❗
12:05着で前客２名に後客は３名、相変わらず店主さんの一人オペ。
券売機の前に行くと壁に表題のペラが貼ってありほかは目に入ら... 続きを見る