よく通る道なので、非常に使いやすいお店です。
淡麗がお気に入りでしたが、前回淡麗を頂いた時に味の変化を感じたので他メニューを頂いています。

今回は担々麺でこれは2回目です。
スープに黒く見えるのは黒胡麻の粉です。
辣油の赤色は控えめで辛さはやや抑えてある印象ですが、胡麻のこってりで美味しいです。
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前回、あっさりの味がイマイチに感じて残念でしたが、違うメニューを頂きました。

前回のあっさりと比較すると、こちらの方が好みです。
豚骨ラーメンに魚粉で、低加水ストレートのプッツリ麺。

ランチタイムは8割方席が埋まって賑わっていました。

ただ、店主さん。
アルバイトさんとの会話や指示はお客にも聞... 続きを見る

魚介豚骨ラーメン

魚粉の風味が溶け込んだ円やかなスープ
低加水のパッツンとした食感のストレートの細麺
大判のパッサっとしたチャーシューにネギとメンマ

こちらのお店では1番好みだったあっさり醤油。
割と魚粉が入って、あっさりながらも一味あるラーメン。

だったはずなのですが、マイナーチェンジされたのか魚粉が少なくなっていたきがします。
レビューしていませんが、以前の写真の比べると粉っぽいものが少なくなっている感じ。
ただのペラいあっさりラーメンになっていました。
麺も... 続きを見る

よくある魚介豚骨
あっさり醤油と言う別メニューの方が好みだった。
麺はめちゃくちゃ好きなぷっつりタイプ。
ランチタイムは大盛がサービスになるのは大変嬉しい。

５月２３日に訪問
昼時だったけど待ちはなし。

大盛り無料とのことでしたが、夜のお酒に響くので並でいただきました(^^)

安定のトンギョに化学で補佐した感じですね。

つくば製麺の太麺はモチッとした歯応えに小麦感がよかったですよ。

ネギはカッサカサ(￣▽￣;)

魚介豚骨ラーメン特製ラーメン¥1,000
麺大盛無料！
いただきました！
開店時刻前にお姉さんがノボリをたてたので、いざ!
イイですか？
いらっしゃいませ！
開店前なのに入れていただきました！ありがとうございました！
先に言います!
美味いです！
スープ、麺、具材、美味... 続きを見る

★記念の600店舗目★

最近オープンした新店へと初訪問。こちらのオーナーは静岡県熱海市にある「麺匠うえ田」の出身者のようです。
券売機でメニューを見て”当店オーナー絶賛”のPOPが貼られた「渚の担々麺（850円）」の食券を購入。テーブルへと座り食券を渡すと麺量を聞かれたので無料の「大盛」にしてもらいました。

到着したメニュー... 続きを見る

2019.8.17昼３　選べる麺量は大盛（茹で前300g）で。

『五代目 晴レル屋 北名古屋店』⇒『池めん 北名古屋店』と、それぞれ短命に終わった跡地で7/26にオープン、店主は熱海市『麺匠 うえ田』出身。濃厚系・清湯系それぞれにラーメンとつけ麺を擁し、計４種のメニューを主軸にしたメニュー構成。

和ダシを張った麺のみをそのま... 続きを見る

特筆して美味しいわけではなかったけど、普通にうまかった。