昔はよく朝ラーで使ったものだが随分久しぶりに来てみました。
安い朝ラーもあるが久しぶりだったので普通の醤油で。
もう以前がいくらだったか記憶にないがいまだに690円なのは凄い。

そしてナメていたがさすがの店内炊きだけあってちゃんと旨いのに逆に驚いた。
厳密に言うと家系ではないとの事だがちゃんと豚骨の濃厚な豚骨醤油スー... 続きを見る

フジロックから帰る途中で訪問、月曜日は13時の訪問で店の埋まりは5割程。サービスセットAの内訳は「醤油、コロチャーシュー丼」、コールは「おおめ」です。

麺：かなり太めのストレート麺、モクワシした食感がたまらないです。麺量は150g
スープ：「おおめ」によるウットリな油層と豚骨くさい豚骨醤油スープが中毒的なウマさ
具：豚は赤身が多いタイプ... 続きを見る

家鶴ヶ島店

ピリ辛ネギ味噌ラーメン
コロチャー
海苔
辛ネギ
半ライス
餃子

5キロ減量という小さな勝利を手土産に、
私は山岡家の暖簾をくぐった。
選んだのは、濃厚味噌スープにピリ辛ネギが踊る一... 続きを見る

フジロックに向かう途中で訪問、木曜日は24時の訪問で店の埋まりは9割程で大賑わい。オーダー内訳は「醤油ネギチャーシュー麺 1,120円、背脂変更 80円、のり5枚 140円、ライス 210円」、コールは「とてもおおめで」とお願いしたら「おおめのおおめですね」と快諾頂きました。

麺：家系より太いストレート太麺、モクワシした食感です。麺量は150gと... 続きを見る

ラーメン山岡家 鶴ヶ島店
辛味噌ネギラーメン＋コロチャー＆半ライス

しごおわで直行、24時間営業のありがたさが沁みる夜。
到着は22時過ぎ。それでも店内はほぼ満席、活気がすごい。
さらに後客もひっきりなし。さすがの人気ぶりです。

自分の中で山岡家といえば、の「辛味噌ネギラーメン」を発注... 続きを見る

山岡家 鶴ヶ島店
プレミアム塩とんこつラーメン
かため、少なめ

後輩とともに山岡家へ出陣。

今回は期間限定からレギュラーに昇た
プレミアム塩とんこつを発注。

ひと口すすれば、塩と豚骨の良いところがバシッと決まっているのがわかる。
豚骨特有のクセは控えめで... 続きを見る

鶴ヶ島から始まる2025年1月3日　早朝5時頃？まだまだ店内賑わい見せます　頼むはやはりなプレミアム！￥950　コールは"硬め＆少なめ＆普通"で宜しゅう　細麺使いのプレミアム様ですからかなり早めに着丼しました　店or日により盛り付け多少変わりますけどね？　ここまで一点集中されると流石にチャーシュー食べ辛いです^^;　スープは"味:普通"選... 続きを見る

朝から"プレ醤"食べようず！っと、やって来ました川島店　しかしまさかの麺切れとの事😅　仕方ないので鶴ヶ島まで移動しますね🚙　プレ醤欲はハンパない⤴　コチラはしっかり残ってましたよ^^　勿論頂く"プレミアム醤油とんこつ"￥950 にコロチャ付けての￥140　前回麺やわ頼んで失敗したのと、割と脂が多いかな？と思いましての3つの呪文は"... 続きを見る

12月　夜こちらへ
券売機２台稼働
こちらのお店のしっかりとした対応　活気もあり
柔らかめでオーダー

スープは、醤油のコクしっかり、もちろん出汁も…
麺は、もう少し柔らかい方が好みですが十分及第点
生姜はポリポリ、やさしい効き方でなく攻撃的なもの、これは十分面白いもの

やはり楽しいチェ... 続きを見る

臭せ〜になる味? 山岡家さん　サービス券10枚貯めてのタダ飯し頂く　選択は勿論"醤油"　トッピングにて"チャーシュー"＆"背脂変更"合わせて￥430 やっぱりタダで食うメシは格別旨いね👍️　ごちそうさまでした^^

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