苫小牧の方に紹介いただきこちらでランチ。泡系メニューも気になったのですが、表題をポチッと。こくとろのネーミングだったので粘度高めなのかと思いましたが、そこまでは高くなく飲みやすいスープ。目を引くのは大きいキクラゲ。食感も最高でした。メンマも結構入っており、麺と一緒に食べるのが楽しい。途中、卓上のニンニク、生姜をたっぷり投入して完食完食です。他にも気になるメニューがあるので再訪で... 続きを見る

転勤や出張もあり、全国津々浦々のラーメンを食べてる者です。

Googleマップの高評価とメニューが気になって行きました。

結論とても美味しかったです‼︎

泡状にエスプーマされており、口に含むと微かな柑橘系の香りが程よくありました。
中のスープは、動物系の臭みは一切なく、濃厚ながらも体... 続きを見る

麺は濃い黄色の中太ちぢれ。美味いやつ。
スープは白湯に醤油ダレ。まろやか。節の香りが良い。
トッピングは、ばら肉チャーシュー、めんま、細切りのキクラゲ、長ネギ。チャーシュー２枚を追加。このラーメンには、キクラゲよりきっと海苔が合うと思う。

美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした！