RDBのレビューでチャーシューが褒められていたのでチャーシュー麺を注文。見るからに美味しそうなチャーシューが厚め5枚乗ってました。程よく柔らかく美味しかったです。麺はややパッツン系の歯応え良い感じ。スープはちょっとしょっぱく感じました。1,330円は気持ち高めかな‥‥。半チャーシューの食券もあったので5枚もいらないという方はこちらでも。

久しぶりに食べに行きましたいっぱち。元々醤油の方を食べていまして、どこでも塩辛いとの評判はありますがあれはライスとともに頂く味だと考えるとおかずラーメンとして合理性があります。

本日もチャーシューを頼みましたが、何故か出てきたのは味噌チャーシュー。まあこれも何かの縁だと喜んで食べさせてもらいます。。。てゆーか、スープがヌルい。。。何というか玉露のようなヌル... 続きを見る

今日の昼時にお邪魔しました。
席はカウンターのみで6席。誰もいませんでした。

とりあえずチャーシュー麺大盛りを頼む。

この店チャーシューはうまかったけどラーメンは、チャーシューの味が濃いのとインパクトが強すぎるのでラーメンの存在とスープの存在があまりなかった。というか、ラーメンを食ってるというかチャーシューを食って... 続きを見る

★2021/3/4（木） 12:30 約1年振りの訪問です。カウンター6席のみの店内満席で少し待ってカウンターに着席し、口頭で「みそ」を注文し 12:48 着丼。

★スープ・・・粘度が少しあって、豚骨の旨味しっかりで、アブラは少なめ。味噌ダレはライトな味噌感で、ほどよいしょっぱさと、ほんのりな甘さに、一味の辛さがピリッとスープを引き締め、こってり濃厚では無... 続きを見る

初訪

チャーシューが…メチャクチャ美味い。

麺もなんか独特な舌触りだけど自家製なのかは不明。

スープは塩気が強過ぎて北海道って感じ。
個人的には次回から味薄めコール必須です。
ただ、味は近隣の豚骨ラーメンとは違う路線で好み。

塩気が強過ぎて減... 続きを見る

★2020/3/19（木） 12:53 旭川濃厚豚骨のこちらへ初訪問です、先客5人でカウンターに着席後口頭で「しょうゆ」を注文し 13:07 着丼。

★スープ・・・豚骨出汁濃厚に出ていて、ここまで濃厚だと臭みがあったりしますが、臭みは全く無く少し粘度があってクリーミィです、醤油ダレは何となく少し味噌感？がありしょっぱめで濃いですが、この濃厚豚骨スープにはこ... 続きを見る

「旭川濃厚豚骨」の看板通りにガツンと来るしょっぱめのカエシにしっかりとした動物系の下支え、ですがクドい後味ではなく、むしろスッキリとしていて意外。
スープは少なく、また温度も低めゆえ、賛否あるかもしれません。個人的にはスープを全部飲むわけではないので量は気にならず、温度も適温。

低加水の中細麺はボソッとした食感に硬めの口当たり、それ自体... 続きを見る

てゆか調べてみたら2015/10月下旬以来の約1年4ヶ月ぶりの再訪...(笑)

とゆコトで１３時半頃店着...先６(団体サン)後２...取り敢えず上記ラーを注文...したのだが、店主サソゎラーメンを創る気配ゎ無し...んで直ぐ後に後客１が来て注文しても、まだ創る気配ゎ無い...ど～ゆ～コト！？(-_-;)...んで暫しして６人の団体サソがお会計＆退店...... 続きを見る

4月20日のお話し

仕事の関係で厚木に行く事になり
久しぶりの◯丸亭か◯食堂かなと妄想ラーメン
ところが仕事が長引き昼過ぎでの訪問

案の定、大行列に次が有るので２店舗を横目に川向の海老名市に異動して店頭の旭川、濃厚豚骨の看板が以前から気になってたコチラに訪問

圏央道が出来て... 続きを見る

てゆかこの日ゎ配達件数ゎフツーだが荷量ゎメッチャ少なめ♪ ドコでラー食しようかと考えてた時に通り道にありながらも昼の部１４時閉店とゆ漏れにゎやや敷居が高かったコチラにちょいと逝ってみまんた♪...(-_-;)v

とゆコトでお店裏手のパチンコ屋と共用駐車場にトラックを止めて１３：３０頃店着...カウンター８席に先６後９と、ほぼ車でしか来れないこの立地でも結構... 続きを見る