好みです。
通ではないので特に大した感想は書けませんが、麺・スープ共に大好きです。
家から遠いこともあるのでちょくちょく通うわけにはいきませんが、
時間があったら全メニュー一通り食べてみようと思ってます。
マイナス１点は特に意味はありません。
気持ち的には１００点です。

足利にこんな豚骨のお店があったのですね。佐野の影響著しい土地柄にあってまずそれにサプライズ！

太田の元町家と比較するとわかりやすい。
やや豚感薄め。塩っ気やや強め。
ゆえにクセが無く、食べやすい。
麺は中太平麺で、もちもち感にもう一押し欲しい。

半熟卵・チャーシューとも及第点以上。

総合的にはリピートしたくなる地域独自性を持っています。
油の質がどうなのかに多少猜疑心。今後もレビューしていきます。
ご... 続きを見る

11/7 pm10:40

「熱烈チャーシュー 一番家」を後にし、外車のチャリで今回の目的地のこちらへ訪問。
先客4名。結構お酒をお召しになさっているようで、かなりボリューム大です。
カウンターに座り、メニューを拝見。すると
「期間限定　丸屋流（豚骨と魚介のスープ）つけめん　８００円」
といったメニューが…
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フリーペーパーを見て行って来ました！美味かったです！！おすすめです！！
とんこつスープは、こってり具合が最高です。メニューにも「10時間かけて煮込んだ熟成スープ・・・」とありましたが、熟成してましたね。とんこつ醤油の醤油を、しょっぱく感じさせないところがまたいい！！味玉も黄身が半熟で光って、味がしみていてウマイッッ！！
友人のオーダーした塩ラーメンもこれまた美味かったです！！こちらは「鶏がらベースに野菜をふんだんに使ったさっぱりスープ」のようです。さっぱりなのに、後引く美味さって感じでした！！た... 続きを見る

佐野藤岡インターから足利方面へ。
佐野らーめんばっかりです。違うの食べたいよ〜って事で来ちゃいました。

失敗です。普通のラーメンです。薄いです。スキー場とかで食べるあのレベル。
味噌は、すみれ・けいすけ・くるり　　の様に超コッテリだったりスパイシーだったり味噌より強烈にしないと、同じ味になってしまいますね。

初採点にドキドキの、自称ランディの一番弟子です。

先日日曜日、ランディ氏と別れたあと、
昼食をとろうと思い、13:25頃入店、その時客は０人。
師匠と同じような状況に遭遇した私は、
もちろん２人掛けのテーブルに座りました。

注文は、味噌ラーメンにチャーシューをトッピング。

注文後、おじちゃんおばちゃん４人組(店主の知り合いか？)とおばちゃん２人が来店。
何気なく６人の注文を聞いてい... 続きを見る

07/09/13 pm06:00ころ

完全に忘れてました。ここ食ってました。まあ、そんな程度なんですねｗ

仕事の待ち時間に「ラーナビ」で足利検索してましたら新店らしき情報をゲット！
連食の２軒目に行ってみました。
店舗到着も駐車場がわからず店の前にいったん停車しお店の中で聞きますと、ここの奥さんかと思われる店員さん... 続きを見る