友達と横須賀のこのお店へ。
麺は春よ恋を使った全粒粉の麺。正直麺だけで言えばかなり好み。パツパツ感と麺との絡み方がちょうどいい。
スープはしっかり鶏白湯で、オーソドックス。ただ麺量とのバランスが悪く、食べ切る頃にはほとんどスープがなくなってしまった。
具は卵がしっかり味がついていて良かった。
接客も良かったが、もう一つパンチが足りないのが... 続きを見る

平日の18時頃に到着。
店内は数席空いていて、すぐに入店できました。
今回は、限定メニューとして登場していた【チーズカレーつけ麺】を大盛りで注文。

待つことおよそ10分ほどで配膳です。

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-129264... 続きを見る

＜オーソドックスだが上質な鶏白湯。豊富な卓調も魅力＞

今日は横須賀でお仕事です。以前から気になっていたこちらを訪問です。店には11:10頃に到着。まだ時間が早いのか、先客1、後客2でした。券売機左上のボタンをポチして暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。美しい麺顔ですね。ではスープからいきましょう。うーん、実に旨いです。スープはシャバ... 続きを見る

2022年 341杯目 12/11（日）昼にお伺い
初見です。京急横須賀中央駅から6分程度、繁華街からちょっと外れた国道16号線沿いです。
開店11時のちょっと前にお伺いし4人待ちに接続。
開店・入店し店内すぎ左側の券売機で、限定掲示に負けて標記を購入。
カウンター10席ほど、4人がけテーブル１卓で当然すぐ着席。
店員さんは雰囲... 続きを見る

12時に訪問、10分待ち、提供5分くらい。
麺が細麺で好み。他普通。
ホスピタリティは薄い。出る時挨拶無い。