23.12.16　18:40分訪問。

この日は仙台に泊まる事になっていたので
何処で食べるか直前まで迷ったが、
家系がホテルから近い場所にあるので此方へ。
以前、横横家には行っているが、此方はお初です。
新中野武蔵家の系譜らしいのだが、楽しみです。
券売機で標題を選択してカウン... 続きを見る

ラーメン、硬めのみ
濃さはデフォが少し濃い目で丁度良いです
油も適量
久し振りに家系で満足しました
ご馳走様でした

14時から夕方まで岩のりサービスだったんかい
仕方なくほうれん草をプラス
味は珍しい感じだったがすごくおいしい
店内が暑くて死ぬかと思いました
またきたいです

固め以外は普通。
しかし、これ固めか…
チャーシューはかなりしょっぱい
単体ならきっと食べれない。
スープと一緒しても最後にしょっぱーが来る。
スープはライトな感じですかね。
チャーシューから考えると
味濃いめにするのは、少し怖い。

とまあ、仙台では家系は
貴重だし国... 続きを見る

家系通算640軒目は仙台のこちら！
18時ちょい前でしたが私で満席でした
スープはカエシなのか出汁なのか風味なのか和のテイストを感じました
ライスは100円でおかわり自由
チャーシューは柔らかすぎず美味
青菜はとても新鮮でした
店には男は黙って硬め濃いめ多めの張り紙がイケてます♡

初報です。
食券買って好みのオーダーです。
麺固め、あと普通にしました。

５分ほどで着丼です。見た目かなり良いです。
スープを一口、普通なはずですが結構濃いです。

流石ライス推しなだけあります。

麺は中細ストレート麺。硬めにしたからか？パツパツ切れます。... 続きを見る

美味い家系ラーメンの店

ほうれん草、海苔、ライスとしっかり押さえるところを押さえていて
しっかり家系を食べたい時はここで間違いないと思った
若干しょっぱいが麺とライスとの相性は抜群

出前で頼んでも他の店と比べて小包装されたスープ3種を混ぜて温めるなど
ラーメンに対して強いこだわりを感じたし
それがしっかり美味しさに繋がっている所も高評価

ここは美味しいです
また行きます！

2022年1月中旬　味噌750円＋白ネギ100円
飲み〆に家系を食べたくなり此方を2度目の訪問。店主さんは武蔵家中野本店出身との情報。カウンター７席の店内は満席で寒空の下少し待って入店する。
券売機に冬季限定の味噌を見つけボタンをプッシュ。白ネギがあったのでラーショのネギを想像して買ってみた。
店員さんに食券を渡し好みは全て普通で注文。程なくして白... 続きを見る

2020.01.16(木) 二訪
18:25待ちなしで直入

麺固め、味普通、油普通で。

僕は家系ラーメンが大好きけど、他のラーメンより高いしょっぱさのせいで、しょっちゅうスープを飲み飽きやすいです。

しかし、今回は問題全然ありませんでした！

傳助のスープは濃いつ... 続きを見る

月曜日2030訪問。ほぼ満席、1席のみ空きあり。カタメコイメ、アブラフツウでオーダー。横浜家系としてのポイントは全て抑えてある。ライスはおかわり永久無料。さらに無料の刻みショウガを別途オーダーできる。序盤は刻みショウガをアクセントに後半のニンニク投入は欠かせない。ラーメンと併せてライス2杯、残ったスープにライス投入でオジヤ風でもう1杯。腹いっぱいでごちそうさま。