72.286
ポイント
鴨のガラと魚介の組み合わせという珍しいWスープですが、京都のイメージがあったせいかあっさり醤油スープを期待しつつ一口、超濃厚です、鶏ガラとはまったく違ううまさで更に魚介の旨みがたっぷり味わえます。麺はやや太麺、コシがありなかなかうまい麺で量も不足はありません。具はバラチャーシュー4枚に白ネギ、水菜とこれは珍しい赤いクコの実が入っています(ただしこれは見た目のアクセント以上の効果はありません)。私の中ではひさしぶりのヒットです。同席した知人はつけ麺をオーダーしましたがこちらも文句なしのレベルでした。麺を食べた後、残っ... 続きを見る








某サイトにて好評価だったので行ってみる事に。
結果としては、今まで行かなかったのが惜しまれる美味しさでした。
味は魚介と鶏がらのWスープ、鳥は屋号の通り京鴨を使用しているのでしょう。
魚介が前面に押し出されている感じです。
かといってあっさり過ぎ... 続きを見る