オープン仕立てで行列。
店員さん、頑張ってるのは、わかるけど、オーダー間違い多発。
大人なお客様に囲まれ、なんとかなってるが、オープン当初は、メニュー絞るとか、工夫が必要。
燕三条背油チャッチャッ系だが、
麺は特徴がなく、
スープも、塩気が先行。
岩のりは、いらんかった。
肝心の背油も、質... 続きを見る