6月30日付をもって、東武SPICE12Fの仮設店舗への出店が終了になるそうで、SPICEに仮出店した中では相当成功したそうで、7月11日から新宿小滝橋通りに新しい店舗を出店するそうです。関東進出第一号だそうです。嬉しいです！

さて、閉店前に食べてきましたが、龍の家は味をオールリニューアルする前の一風堂の味ににてて、おいし～い！

少しスープがしょっぱい（塩分は個人的に許容範囲ぎりぎり）のですが、それ以外すべて美味しい！

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東武百貨店のレストランフロアという立地から、結構ネガティブに見てたが、
それを払拭させてくれる、いいとんこつでした。
ストロング気味の味が濃いとんこつで、
東京の中ではレベルが高いほうではないかと思われ。
紅しょうがの色から、店の誠実さがわかります。

1月14日
博多と久留米の中間くらいの感じがする豚骨ラーメン。修行先が一風堂ということもあり、コク味（いわゆる赤丸）と純味（いわゆる白丸）がある。今回はコク味を。
スープ自体は豚骨の旨味がしっかりと出ていて好印象。うま味が強く、多めに浮いた背脂は好みがわかれるか？私はもう少し少なくてもOK。
麺はシャッキリとした細麺。思いのほかスープの持... 続きを見る

　クリーミーなスープ。焦がし醤油もなかなかで、ちょっと薄めれば、スープとして飲んでも、なかなかいけそう。麺も、歯ごたえが十分。それそれのパーツは、良かった。

　でも、つけ麺として食べると、何足らない。スープは、つけ麺としては、ちょっぴり薄い。また、平打ち麺にはスープが絡まない。ただ、スープ割りの代わりの粥は、意外と旨かった。
　
　多分、つけ麺とは合わないスープなのかな。以外に気になる店なので、今度はラーメンをに挑戦してみたい。

熊本ワシントン通り店のページがなかったのでこちらに登録しま〜す

１０月１５日１７時５０分入店

待ちゼロ
先客１名

九州一人旅... 続きを見る

木曜日の18時40分に初訪問。
百貨店のレストラン街なだけあって、子供連れや主婦同士という光景も見られます。

頼んだのは「こく味」780円。
もやし、ねぎ、木耳、チャーシュー2枚という具材と共に出てきました。
大き目のレンゲで一口スープを頂くと、名前の通りか少し脂っこくなった豚骨スープ。
あまり癖らしい癖もなく、ある意味安心して色々な人が食べられる仕上がりです。
麺はごくごく普通の細麺で、硬さは普通にしましたが結構ヤワめ。
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【状況 v1.55】
日付：2008/08/22(FRI) 12時頃
値段：1080円
詳細：ラーメン930、替え玉150円
つゆ：☆☆☆☆☆
めん：☆☆☆
具材：☆☆☆
お得：☆☆

タッキーに教えてもらいお昼にゴゴゴ... 続きを見る

採点二杯目。８月５日１８時入店。客待ち無く、すぐにカウンターに座れました。店内６割ほど埋まっていました。一人で来ている女性が結構多いことに驚き。注文したのはあっさりめの「純味」でした。食券渡すときに麺の硬さを聞かれます。今回は「普通」をオーダー、水を飲みながら出てくるのを待ちます。が、まわりを見ると食べている人より、待っている人のほうが多い。結局ラーメンが出てくるまで１５分ほどかかりました。回転率はあまりよくないようです。さて、肝心なお味のほうですが、スープが熱すぎてよくわからないうちに、大方の麺を食べ終わってしま... 続きを見る

休日。娘（10歳）と一緒に二人で昼食！カウンターのラーメン屋さんは大人ばっかりで威圧感があっていやだとよく言うがデパートのラーメン屋さんなら平気。何度か訪れているここに来ました。３組ほどの待ちで入店。九州系のラーメンは量が子供にはちょうど良いですね。まあそれは良いとして、肝心の味は…おいしかったです。先月、長浜ラーメンのすっごい臭みの強いやつを食して辛かったので、このような臭みをなくしたスープのほうが自分には合っています。床もベタベタしていないし。

九州から上京してきて二年。
久留米の龍の家が池袋にあるという噂を聞いて、昨日行ってきました。

値段は本場よ50円〜100円ほど高いです。

肝心の味は少し油が強すぎるかな〜って感じで、それ以外は文句なしでした。
連れが食べていた純味のほうがおいしく食べれそうな感じだった。

麺はストレートの細麺。
やはり、とんこつラーメンにはこの麺が一番よく合うと個人的には感じます。

麺の量が少なすぎるとの意... 続きを見る