モツカリーラーメン(大辛)(1280円)/たっぷり野菜（少なめ)(120円)

味噌中濃以外を久々に食べたぞ！
個人的な不動の1人気は圧倒的に味噌の中濃スープである。しかし、柏産のコシヒカリと相性抜群なカレー系スープも勿論美味であり、これを久々に注文した。辛さは3段階の内の真ん中、大辛を選択。

麺を茹でるタイミングでキッチンで... 続きを見る

ラーメン猪太@千葉県柏市柏3-8-12 東和ビル1F
どうも、さぴおです
✍️モツカリーラーメン 中濃　大辛
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🍥ポイント
✅豚の中濃スープがガッツリマッチ！モツの旨味迫る土鍋焼きカリーラーメン！！
✅個人的にカレーラーメンランキング1位かも…
✅柏産コシヒカリ... 続きを見る

1998年から続く、知る人ぞ知る隠れた名店。
最近、訪れる頻度が増えたこともあり、ふと気づいたのだが、以前より少し値上げしているようだ。普段はあまり意識していなかったが、毎回複数の食券を購入するため、小さな値上げが積み重なり、気づけばそれなりの金額になっている。（Suica決済なので、つい見落としてしまうのだが。）

店内に入ると、土鍋の色が茶... 続きを見る

2025年10月28日昼訪問

この日は息子の参観日のため仕事はお休み。
店主さんにお久しぶりのご挨拶。

食券でカレーと中濃を購入。
土鍋でぐつぐつとしたカレーをいただく！
久しぶりにいただいたが、やはり濃厚！
細麺を細心の注意を払いながら啜るも、新しく購入したTシャ... 続きを見る

4ヶ月連続来店。
今日は季節限定の春菊を乗っけた。たっぷり野菜と違って中に入れてもかなりさっぱりさが出る。次回もあったら確実にリピートしたいトッピングの一つだ。

冬になり、大根おろしが復活。アツい。
ご飯に大根おろし、紅しょうがを乗っけたのち、スープをかけて食べるのが猪太流。

毎回同じものを頼んでいるのでこれ以上述... 続きを見る

9/9（火）11:30
昼前に来て良かった。私以降は待ちか発生してた。

蓋付きの丼で登場。店員さんが開けてくれる。
グッツグツに煮えたぎってるぞ
せっかくなのでライスを少々もらってきて、
いただきま〜す
意外な細麺。ツルリとした感触。
モツが入ってるのにチャーシューも入ってる♪... 続きを見る

前回はメモを忘れたが、ココ数ヶ月は毎月行っている店。まだ大根おろしは解禁しておらず。

普段は特濃スープのため、味チェンということで今回は中濃スープで注文。

着丼してグツグツ煮えたスープが蓋の下から姿を現すと、毎度気分が高まる美味そうなビジュなこと。
特濃スープではぐっとキレのある豚骨のエッジが効くのに対して、中濃スープではそ... 続きを見る

久々のラーメン仲間と遠征
知り合いからこちらが美味しいと聞き初訪問。

開店30分前に到着。向かいのコインパでしばし待ち…
並びは無かったですが開店後にすぐ満席。

着丼。土鍋でグツグツ湧いた形で登場。
この日は5月で暑かったから汗かきながら食べる事にw　寒い日に来れば温まる感じ... 続きを見る

【ラーメン猪太×モツカリーラーメン×柏】
2025年05月初旬 時間帯:夜 天候:☔
店内:ほぼ満席
待ち客:3名
退店時:少し空き有り

…モツカリーラーメンが久しぶりに食べたくなり猪太へ。
雨の日なのに盛況なのは人気の証拠だと思った。

～注文か... 続きを見る

豚骨味噌ラーメン/ 特濃スープ/空芯菜

今日は第70回柏祭りであるが、流石に限定メニューはなかった。
この店で1番美味い豚骨味噌ラーメンに特濃スープ、加えて限定の夏野菜トッピング・空芯菜を注文。

着丼。土鍋の中でグツグツと沸くスープ。さあ、始まりました。いただきます。

超密度の高い濃厚スープ。しかしなが... 続きを見る