相方からのリクエストを受けこちらへ。
昼時真っ只中の訪問で先客６名の後客４名。
小上がり席を陣取り相方は「五目かた焼きそば」、アタシは標記をオーダー。

スープは穏やかな動物系に香味野菜など。
調味料による旨味の底上げも手伝い、何ら不満のない仕上がり。
醤油ダレの主張も心地よく、... 続きを見る

親愛なるレビュアーのつぶやきで知ったこちらの存在。
恐る恐る扉を開けてみると年季の入った店内に先客は２名。
ラヲタ皆無と言いたいところだったが、ラヲタが居やがった…（爆）

早速メニューに目を通すと昭和から時が止まったような価格設定。
ニラレバ炒めも気になるところだが、予定通り標記をお願いした。

スープは動... 続きを見る

美味しそうなツイートに惹かれました。
金曜日の13時00分、先客はオール地元民。
手際良く10分かからず着丼です。

スープ

出汁、素材感 8/10 年季の入った寸胴で炊かれるのはガラと野菜のスープでしょうか？

かえし、旨味 11/10　　ノスタルジーな醤油味に調... 続きを見る