炙りチャーシューが秀逸。少しパンチの効いた味噌ラーメン。

普通においしい北海道味噌ラーメン。すみれ好きの人たちにはもっとパンチが欲しいかもしれません。チャーシューは炙ってあって、香ばしい。でも下味が薄すぎかな。味噌ラーメンをすみれ、品川甚作、石黒商店以外で食べると、ちょっと足りない感じを覚えることが多いので、当面はそれ以外の店では別の味を頼むことにします。