気温一桁…💦
こんな寒い日は、スタミナたっぷりの温かいラーメンが食べたくてお邪魔しました！
初オーダーです！

テイストは全て『ふつう』。
それでも濃厚な一杯ですw。

濃いスープを軽くしてくれる九条ねぎがいい仕事しています！
辛味も少なく、歯応えも... 続きを見る

湘南乃家で朝ラーメン

先客２人、あと客３人
ラーメン 850円
のり 100円
キャベツ 100円
激辛 (中) 別皿 50円
味濃いめ以外普通で…
無料ライスも有難いです。

9時半お店到着。
先客はいませんでした。
ここ最近、やっと涼しくなってバイク日和が多い。久しぶりにバイクにパーツを取り付けたりして、朝ラーへ。
ここのところラーショが多かったので、それ以外の系統で朝ラーを提供しているお店を探し、こちらを発見。
朝であれば16号もそれほど混んでないだろうし、行くことに。お店の存在自体は前からも知っ... 続きを見る

朝ラーを営業してる噂を耳にして 祝日に胸を躍らせ 約7年ﾌﾞﾘﾌﾞﾘの10:30に着陸✨

現在は土日祝日のみ6:00からの営業みたい

ほんとはもっと早い時間に来たかったが まぁ 夕方にはお酒が美味しく呑めるギリの時間かな(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

若い女性が1人でオペ 平ザルでカッチョ... 続きを見る

家系のスープに辛味を効かせたもので、家系でよくある豆板醤を入れたときの辛味とは全然違い、小辛ながらビシッとした辛さを感じられます。麺は中太でよくスープに合っています。チャーシューは大判で食べごたえがあります。朝ラーが始まり、現在は朝6時から営業してます。

野菜がたくさん乗ったラーメンで健康に良さそうな気さえしてしまいます。家系らしい豚骨の効いた醤油スープは旨味をしっかりと感じられます。麺は中太でスープによく合っています。チャーシューは大きく食べごたえがありました。家系では万人に受け入れられそうなラーメンだと思います。

飯能市へ来る機会があり、
付近で家系を探したものの見当たらず。
瑞穂町まで足を伸ばして「湘南乃家」へ。
ほぼ入間市なので近いです。

訪問したのは冬休み期間の午後1時過ぎ。
店内はカウンターとテーブルの両方があります。
4人での訪問でしたがテーブルも空いてました。
店舗... 続きを見る

武蔵家系の家系ラーメンで濃厚でコクがあり、旨味が強いです。麺は中太でコシがありスープとよくあっています。チャーシューはとてもジューシーでおいしかったです。ライスは食べ放題で腹一杯になります。

他の家系のラーメンよりはさっぱりとした印象ですが、私はこのくらいが好きで、毎日食べても飽きないものと思います。しっかりとした豚骨ベースのスープにバランスのよい醤油の味がして、美味しく食べられます。麺は家系らしい中太で、スープとよくマッチしています。チャーシューは脂身の少ないさっぱりとしたものですが、ラーメンに合っています。このお店は私が若いころ毎日のように食べに来てました。

家系通算697軒目は北陸東北遠征の深夜出発でこちら！
20時半過ぎですが入れ替わり車入ってきますね
新中野武蔵家よりはおとなしめのスープ
無料ライスは水分だいぶ飛んでて少し残念でした
チャーシューは分厚くて良かったです