19時でもまだまだ明るい長崎で夜麺活。長崎市役所から路面電車を。
長崎市内は3回目ながら電車で回りやすく本当に重宝しますねぇ

2019年7月創業。”濃厚で臭みのない豚骨ラーメンの新境地”がテーマ。
長与町でローストビーフ丼専門店を開業しラーメン主体に業種変更。

ラーメンと牛脂2倍の極ラーメン つけ麺 油そ... 続きを見る

2022年7月4日

茶濁したスープのらーめんは動物系の一杯という感じです。スープは動物ベースに味噌を合わせたような感じです。甘味、酸味、辛味のような様々な味が感じられはじめて食べる変わった味でまあまあです。動物系のコクがけっこう出ておりいいですが濃度が高めでトロッとしていてややしつこく感じます。味噌と生姜なのか甘味、酸味、辛味だと思いますがかなり複雑で変わ... 続きを見る

※長崎で二郎系カレー

2020年8月30日(日)12:35入店、先客8名、後客6名。
初訪です。
長崎では自称二郎系では食べているが、稲佐山が閉店したので、そのお店の家系に野菜を増してニンニクを入れて胡麻化してしました。
なので、本格的な二郎系がオープンしたというので、行っておかないと。
券売機を見るとカレ... 続きを見る