オイリーな濃厚鶏白湯で口当たりは美味い！後味はすっきりしすぎで旨味がすっと消える感じが惜しい。
麺はウェーブがかった細めのタイプでつるっとした麺肌が特徴的

スープ飲んた瞬間のエビ感がすごい！途中、海老唐辛子を入れて味変してからうま〜！最後、フランスパンをスープに浸して完食！おいしかった！

スープ→優しく味わい深い味。まろやかな飲み口。適度な塩っ気が良い。しっかりした味付ながらくどくもなく美味しい。
また熱々のスープで最後まで美味しい。

麺→太麺か細麺か選べる。太麺選んだらうどんみたいな麺だった。

具→チャーシュー美味しかった。追加した岩のりはスープに馴染んで磯の香りが際立った。

その他、... 続きを見る

練馬に一人、さて何処へ行こうかと検索すると鶏と牡蠣の塩ラーメン…決めた！

外観はラーメン屋というより居酒屋っぽいですかね、内装は民家を改造して作った風なお店でアットホームな雰囲気。BGMは邦楽。
何となくワンタンが食べたくなり「ワンタン塩らーめん(細麺)」を注文、麺が太麺と細麺を選べるという事でセオリーな細麺を選択。接客はとても良く好感... 続きを見る

前からBMしていたお店。

夕方のニュース番組内で良く取り上げられていたお店。

仕事休みの為練馬まで遠征。

お店の場所は以前別店舗に寄った時、確認しておいた。

数年前だったが、地図を見なくても到着した。

お店に入るとTVで見た女性店... 続きを見る

えびの入ったラーメンが昔から大好物です！

現在、お気に入りのひとつが「　はないちの海老ラーメンです　」

食べたくなって、食べ美行って来ました。

券売機で購入して、カウンター席に座り、オーダーして、スマホ見ながら・・・

着丼して、スープを飲んで、海老の濃... 続きを見る

海老がどうしても、食べたくなり、西武池袋線・練馬駅で降りて、「はないち」へ向かいました。

券販売機で、「特製海老塩麺」を選び

前回、食べて、美味しかった「チャーシュー」を単品で追加して

店主へ渡しました。

着丼して、まず、スープだけを何度も飲み、海老スープをしっかり味わい... 続きを見る

塩と言えば淡麗なものかと思ったけど、全然違った。麺を細いのと太いのと選択出来るってのも予想外。細いのが普通だと思っているのだけど、このスープなら太麺もありかもしれない。叉焼が微妙に臭みがあった。別盛りのワンタンを頼んだけど、ラーメンにのせることなく、ゴマダレで食べたらおいしかった。

練馬で食べてないラーメン屋を検索したら「はないち」と出てきました。

練馬駅から北側に徒歩５分くらいなので、とぼとぼ歩いて行きました。

外観もとてもわかりやすかったです。

店内に入ると、きれいで清潔感たっぷり、逆Ｌ字型のカウンターがありました。

ここの売りは、鶏と牡蠣の出汁... 続きを見る

てゆかこの日ゎメッチャ久し振りに練馬方面の配達♪　取り敢えずある程度余裕のあるトコまで配達を進め「ヤマン」とコチラの２択に...てか最終的にゎレゲエの店主サソの笑顔よりもコチラの女将サソの笑顔を取っちゃいマシタ...(^O^; てか調べてみたら昨年末以来だったのね...(^O^;;

とゆコトで１５時少し前店着...厨房にゎ女将１人で先客ゎ１...コレゎもし... 続きを見る