オープンしたのは2019年ですが、ずっと人気のあるラーメン店というイメージ★
2023年に店舗の席数を増やしましたが、やはり並ぶことが多いかな😅

白い丼に広がる淡い琥珀色、その中央にバラとレア、デフォにも関わらず、２種類のチャーシューが堂々と並ぶ構図。
青ネギと紫タマネギのコントラスト、穂先メンマのしなやか... 続きを見る

本日、お昼11:45の訪問です。
到着して外の並びが6名！
今日は以外と少なめ。
並んで、着席まで10分程度。
回転率が良い感じです( ॣo ᴗo )
前回は煮干しラーメンだったので、今回は醤油ラーメンをオーダーしました(*^^*)
5分程度で着丼！
早速頂きます。
スープは醤油... 続きを見る

ヤラレタ。
美味い。。。オーダーした醤油そばもだけど、一口もらった煮干しのレベチさが忘れられない。

夏休みの祝日10:45 開店15分前ざっと35人待ち（後待ち客さんも30名までは数えた）…こんなに？？さすが山梨を代表する屈指の人気店、ただここまでとは想定外。

お盆休みの中日、インスタでお店の営業予定を確認したところこの日は... 続きを見る

中華そば秋山（醤油そば つけそば）
#ラーメン #ramen #つけめん #中華そは秋山 #南アルプス市

2019年オープン
味噌の名店「初志貫徹@甲府」出身
最寄駅から離れた立地だが平日開店前から行列が出来る人気店
麺メニューは醤油そば、煮干しそば、つけそば、辛い坦々まぜそばの他トッピ... 続きを見る

こちらの地方色なのか塩気の効いた醤油味でした。
そのお陰かしっかりと味の染みたチャーシューが絶品。
ワンタンもアンにパワーがあり食べ応えあり。
長いメンマもアクセントとして最高でした。

ごちそうさまでした。

週末の昼訪問。7名待ち。

こちらは醤油ラーメンが売りの県内屈指の大人気店。
週末の開店時間には20人以上並んでいる事が多い。

この日は特製つけ麺　大盛り（1,310円）を注文。

スープはしょっぱい醤油でかなりうまい。
醤油つけ麺にありがちなお酢と七味のピ... 続きを見る

山梨県内でもトップクラスに行列のできるお店に今回は訪問。
昼営業のみで、30分以上は待つことを覚悟していつも行きます💦
オープンしたのは2019年ですが、ずっと人気のあるラーメン店というイメージ★
2023年に店舗の席数を増やしましたが、やはり並ぶことが多いかな😅

秋山さんの看板メニューは「醤油そば」や「煮干しそば... 続きを見る

本日、11時の訪問です。
正確には11時をちょっと過ぎに到着。
すでに、お店の前の駐車場はいっぱいでした。
向かえのファミマの後ろの駐車場を利用。
お店の外待ちはなく、中で2名待ちの状態でした。
来店すぐに表題の食券を購入、3分程度でカウンター席に案内されました。
着席してから3分程度で着... 続きを見る

〈ホタテと生姜の塩ワンタンそば（大盛＋炭火炙りチャーシュー＋レアチャーシュー＋味玉）〉

醤油そばなどを始めとした淡麗系のラーメンを提供するお店。
ガパオライスなどのサイドメニューにも注力され、今では毎日行列の成す人気店に。

追加トッピング以外のデフォルトトッピングは穂先メンマ、炭火炙りチャーシュ... 続きを見る

前回スープが濃く感じたので、味薄めで注文したが、もう少し濃くてもよかったかな。次は少し薄めで頼んでみようと思った。炙りチャーシューも美味しいがレアチャーシューは絶品。