９月某日、昼、本日は昨日迄の３泊４日での横浜～東京遊山の疲れを癒すため、家でまったり過ごすつもり。午後になり失業手当を下ろしたり買物ついでに豊科まで出向いたついでの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

「安曇野スイス村」にある「らぁ麺 しろがね 松本本店」の姉妹店。横浜と東京でハマスタ、映画館、ラーメン店などで散々散財したからして今回も某グルメ情報誌でワンコイ... 続きを見る

久しぶりの訪問。未食の表題をオーダー、提供は早い。スープはややトロミがあるが名前ほどこってりではない。チャーシューは鶏と豚が一枚ずつで、豚の方は弾力強すぎて噛み切るのが大変だった。個人的にはつけ麺の方が好きです。

濃厚な水炊きスープのように旨味が凝縮した鷄を感じられる一杯。醤油だけど写真みてわかるとおり醤油っぽくないし、あくまで軸には鷄がしっかりあるのが分かります。

麺大盛りはあっという間に完食しちゃうので、追加でライスしちゃうほどスープのトリコになりました。

メニュー名失念、、
一部メニュー変更との事で、初注文！レギュラーです。

辛こてつけ麺のラーメン版！
味の系統は近いが、酸味はないです。ちょい辛い程度。
麺、トッピングは変わらず。
美味しかった！

最近、オニスラとか以前より寂しい。

「しろがね」さんの評判は聞いてたんですが、本店含め行った事がなくて。
安曇野の店ググってみたら、ここかい？みたいな(笑)
何度も前の道通ってたのに、全然気がつかなかった。
看板も控え目で、夜とか前の道も巨大な駐車場も閑散としてて、ポツリと灯りがみたいな感じ。
昼間は交通量多いし、ランチは多分混むんでしょう。

ラーメン... 続きを見る