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87点
アンガス牛とガリシア栗豚の挽肉まぜ麺[汁なし/醤油]
麺屋 もりき 都島 （大阪府 大阪市都島区）

「アンガス牛とガリシア栗豚の挽肉まぜ麺」@麺屋 もりき 都島の写真麺屋もりき系列3店舗目の訪問になります！！
こちらの店では未食だった、まぜ麺を頂きます。
器の底からひっくり返すぐらいに、そして全体的にひき肉が行き渡るようき混ぜました👍
ここの特徴とも言える、ムール貝などの魚介の旨みを含んだカエシがすごくあっさりかつ非常に甘味を感じることができる一杯です😋他店舗では中々味わえない変化球系のまぜそばです。麺は平打ち... 続きを見る

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75点
鴨つけ麺並（1380円）[つけ麺/醤油]
麺屋 もりき 都島 （大阪府 大阪市都島区）

「鴨つけ麺並（1380円）」@麺屋 もりき 都島の写真2020/9/26
豚チャーシュー追加＋150円

フェットチーネのような幅広麺に惹かれて初訪　全粒粉合わせたやつ　ガリシア栗豚の口説き文句にも惹かれて丼も頼んでしまった


鴨肉のコンフィのハーブをつけ汁に合わせてあるのかどうかだが？独特のつけ汁の味と香り　ドロドロではないが濃... 続きを見る

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88点
つけ麺[つけ麺/豚骨]
麺屋 もりき 都島 （大阪府 大阪市都島区）

「つけ麺」@麺屋 もりき 都島の写真今日は久しぶりにつけ麺。美味しいという口コミを信じて入った。全粒粉の粗挽き平打ち麺がめちゃくちゃ旨かった。久しぶりに麺だけでも旨い店。スープの濃厚なスープですごく研究された感じ。美味しかったです

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店舗情報

店名麺屋 もりき 都島
住所

〒534-0027 大阪府大阪市都島区中野町2-14-10

電話番号-
営業時間11:00～14:45（L.O.）／17:00～
定休日不定休
座席9席
アクセス
大阪環状線『桜ノ宮駅』（610m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2019年6月14日
メニュー
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