今日は酒々井にある「ラーメンショップ椿 酒々井SP」さんを紹介する。祝日の14:10に店舗に到着した。20台くらい停られる広い駐車場はほぼ満車状態で、かろうじて空いた1台分のスペースに駐車し、店舗に入る。まずは食券を購入し、14人の中待ち列に接続した。カウンター11席とテーブル5つもあるので回転は早い。10分程でカウンター席に着席できた。

ラーメンは硬めで... 続きを見る

昼に来店

固め
濃いめ
多め
を頼んでみる

卓上のニンニクも入れ
完食

ラーメンが値上がりしてる中
この値段は嬉しい


ご馳走様でした

朝ラーメンで来店

固め濃いめを注文
ネギを入れるか悩んだが
今回はパス

ニンニク
豆板醤で味変
美味しかったです

昼食に来店
🅿️がほぼ満車でしたが
タイミングよく空きが

店内も満席に近く数分待ちました

固め濃いめ

軽くサラッと食べれる
ネギにもう少し味が着いてたら…

しかし
安定の味
ご馳走様です

・TPネギダブル


酒々井で朝ラーショ♡
来てみたかった千葉のお店の一つ。

券売機にて先に食券。
朝からカウンターはほぼ埋まり活気がムンムン。
スゲ♪
それを片っ端から片付けていくスタッフさんの連携も
スゲ... 続きを見る

※23年実食レポが続きます

この日は仕事にて千葉県北東部へ出張。
早い時間なのでどこかで朝食でも…と、酒々井に朝営業のラーショを発見。
であれば半ば恒例となった朝ラーメンとまいりましょうｗ

酒々井インターを降りて少し南下した県道沿いに店舗を発見。
かなり駐車場が広いのはやはりトラックな... 続きを見る

続いてこちら〜＼(^o^)／
くろばらとほぼ同時にコテが着ら〜見た目は背脂プカプカでまさにコテ〜それでは一口。。。んっ？？　スープは適温なシャバ系豚骨醤油。基本スープの控えめな豚の旨味にやさしい醤油感。。。背脂が上質なのか？コテ感は・・・感じず。。。若干、コクがプラスされた感じでしょうか。麺は細ウェ〜ヴィ〜で茹で加減カタメでツルポソ食感。小麦感まずまずでスープともマッ... 続きを見る

風呂上がりの一杯〜＼(^o^)／
嫁さんとアウトレットでぶらっとお買い物をキメコミ、"湯楽の里”で寛ぎ＆デトックス〜ゆったり２時間半過ごしたあとにこちら〜５分少々で店前へピットイン。店内入って右手の券売機にて表記ボタンらを連打。食券を店員へ渡しつつカタメコール♪広めの店内に２人用テーブル席が間隔を空けて設置されてます。先客７人。後客４人。店員３人体制。店奥の... 続きを見る

仕事前に7時15分ごろに訪問

広い駐車場に停めます。

先客は3組ほど

今時の券売機と普通の券売機2つあります。

ネギラーメンを頼みます

5.6分で着丼しました。

朝にはちょうどいい塩梅のラーショのスープ
玉ねぎやほうれん草も少し入っているのがありがたいです。
チャーシューは細かいバラが少しだけ。朝なのでこれもありです。
昼では少し物足り... 続きを見る

やはり、ラーショで一番美味い❣️前回は、麺が粉っぽかったけど、今回は、バッチリ❣️玉ねぎが、いい歯触りで、インパクトありあり❣️背脂も美味い❣️スープも美味い❣️文句なしですわ❣️