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「台湾ラーメン」@台湾料理 吉祥 白根店の写真挽肉、ニラのシンプルな具材。挽肉は唐辛子も入りピリッと辛さもあり、中華の醤油で味付けされており、肉の旨味が広がる。スープはあっさりな醤油味で、スッキリとした後味で中華のラーメンとゆう味わい。麺は細麺の縮れ麺で、シコッパサっとした食感でコシもあり、さっぱりと食べらられる、そこに絡むニラの風味が良く効いて来る。ピリッと辛さもありさっぱりな一杯、美味しくいただきました。

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「ネギラーメン」@台湾料理 吉祥 白根店の写真ネギが大量にのったビジュアル、ネギには細切りのチャーシューも見られる。スープは醤油の味わいがスッキリとしたスープ、中華のラーメンとゆうスープだ。ネギは辛味であえられており、豆板醤とは違う辛味と味わいだ、シャキシャキのネギの風味にピリッと辛味が効き旨い。そこに細切りのチャーシューが旨味を加えて来る、パサ系だが旨味があるチャーシューだ。麺は細麺の縮れ麺で、これもパサっとした感じがあ... 続きを見る

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店舗情報

店名台湾料理 吉祥 白根店
住所

〒400-0222 山梨県南アルプス市飯野3658-2

電話番号055-284-8668
営業時間11:00~14:30/17:00~24:00
[土・日・祝] 11:00~15:00/17:00~24:00
定休日無休
喫煙

喫煙可

駐車場

駐車場あり

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。