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店名 自家製麺 純
住所 〒124-0012 東京都葛飾区立石8-3-6
電話番号 03-5875-6046
営業時間 火〜土 11:00〜14:00(L.O) 17:00〜21:45 L.O)
日 11:00〜14:30(L.O)

※材料切れの場合には、早めに閉店することがございます。
定休日 月曜日
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
京成押上線『京成立石駅』(191m)
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駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店不可(混雑時のベビーカーでの入店はお断りしています)
開店日 2019年6月19日
メニュー メニューの写真を見る

地鶏(醤油・塩)750円
味玉地鶏(醤油・塩)850円
特製地鶏(醤油・塩)950円
煮干しかけ 500円
煮干し 650円

本日の限定:... 続きを見る

地鶏(醤油・塩)750円
味玉地鶏(醤油・塩)850円
特製地鶏(醤油・塩)950円
煮干しかけ 500円
煮干し 650円

本日の限定:ウニとイクラの冷製和え麺 1200円
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タグ 自家製麺無化調
初レビュアーラオタン(2019年6月23日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年6月21日登録 kait
2019年10月4日変更 店舗オーナーによる変更
86.503ポイント
レビュー件数 36
レビューユーザー数 29
平均点 86.472
総合順位 796位
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自家製麺 純のレビューピックアップ

「地鶏 塩(780円)」@自家製麺 純の写真10/22(火)11:00 開店時待ちなし 開店後あと6 

配膳されたスープは見た目からして旨そうな色合い。鶏油の香りとコクがまず印象的で、地鶏の旨味が詰まったスープを一段上に引き上げているようだ。軽いまったりさと、旨味の後の引き方が心地よい。

自家製の中細ストレート麺は、全粒粉らしきもので、適度な腰があるが、気持ちボソっとした食感。... 続きを見る

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「味玉地鶏・塩¥850」@自家製麺 純の写真*初訪問

10月中旬の平日ランチ。
13時過ぎで概ね8割の入り。
女性客が多く、店内には鶏の良い香り。


黄金色の鶏塩清湯のスープは適度に熱々。

パター・ライクな鶏油のコクが先導し、
「鶏と水」的なピュア・テイストに思え、
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (27) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉地鶏 醤油」@自家製麺 純の写真初訪問です。待ち無し、タイミング良かったのかな…
程なく着丼!ビジュアルが美しいですね。スープは見た目通りスッキリしていて、醤油のパンチが効いています。美味い!
自家製麺は蕎麦?のような見た目も少し、丸麺ですけど。
独特な食感で美味しい。
相方の塩もシェアしましたが醤油のが好みですかね。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「地鶏 醤油 半麺 780」@自家製麺 純の写真結論から言わせてくれ。
「なにこれ超絶うめぇ」そんな一杯。

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いっつも行列でなかなか入れなかったこちら。
台風前だからか並びゼロ!わーい!

綺麗な店内と気持ちのよい接客。待ち時間すら心地よい。

程なくして出てきた一杯のまぁ〜美しいこと!
もうアート... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「アサヒスーパードライ → 味玉地鶏(塩)」@自家製麺 純の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/10/05/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/twOdKA-H6eg

<久しぶりのラーメン遠征!ずっと気になる「純」へ行ってみたよ>
 
 駅前の商店街から外れるんだけど、むしろいいかも。新店舗らしい綺麗さと... 続きを見る

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

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