(水)11時すぎ、待ちなし。ドンブリはシンプルなものに変更？白ベースに原色が鮮やかなビジュアル。滑らかでコク深いスープ、泡は不要かな？喉越し良く、プチっとしたっ食感が心地よい麺。丁寧な造りの鶏白湯、美味しい。立地柄ほぼインバウンド、滞在時間も長く、流れが遅いので予め認識しておく必要があると思う。

2024/8/22
🍜冷やしコーンスープ麺
💴1,100円
—————————————————————————————
心斎橋駅近く、道具や内観にもこだわりを感じるオシャレなお店🐓
こだわった丼や、豊富な限定麺をよく見かけていたお店で、一番気になっていたコーンスープ麺をやっていたので訪問🚶
待ちはなかったが店... 続きを見る

休日14時半。
自分が最後の入店。
店内はほぼ満席。

丼ぶりが洗面器なみの大きさ笑
何処かのうどん屋、つると○たんを思い出します。

スープは提供直前にミキサーで攪拌。
泡立ちすごい。

ただ少し臭みというか、一口飲ん... 続きを見る

鶏白湯つけ麺が非常に美味しかった。麺が大盛りでも少なく、出汁割りの味が濃すぎたのが残念。でも他は完璧！

麦×雲丹

雲丹が濃厚に香る甘味のある白湯スープ
ちょい縮れの中細□麺で硬めの茹で上がり
少し食べ辛い同店オリジナル丼ぶりは迫力満点

今日は心斎橋でのご飯です。
お腹も空いていたので、ちょっとボリュームがあるのが食べたいと思って歩いていると、そういえばここ、入ったことなかったなぁ、と思った店の前を通りかかりました。「麦×鶏」さんです。

注文はつけ麺で、ウニの味が気になったので「つけ×ウニ」を注文です。

しばらく待って出てきた写真の雰囲気を見ると、ちゃんと器... 続きを見る

美味しいですね。でも特別って訳じゃないです。
他でも食べれるのではないかと思ってしまいました。
難しい事はわからないけど…再訪は無いと思います。

つけ×鶏 大 at 麦×鶏 （MUGITOTORI）

久々二度目の訪麺！😁

今朝のおは朝で限定冷やしやってましたが時間も遅いので当然売り切れ😅

気になっていたつけ麺をオーダー！😁

鶏白湯のアワアワつけ汁には▲のメンマ？😅鶏のポタージュスープは雑味の少な... 続きを見る

土曜日13時。
待ちなし。

値段は900円。
甘過ぎず濃過ぎず珍しくシンプルな鶏白湯で飽きのこないスープ。

2020-58杯目(3月20杯目)
🍜⭐鶏×雲丹
＠麦×鶏(MUGITOTORI)
〒大阪府大阪市中央区南船場3-1-16
🏢日宝ラッキービル 1F
🚉心斎橋駅 🚶6分
-----------------------------------------
2020/3 ... 続きを見る