上記メニュー850円食べました。
スープは黄色味がかった透明な塩スープ。
表面の脂からか動物系のコク、
塩味は強めに感じます。
麺は細麺でもさっとした食感、
硬めに感じました。
具はネギ、チャーシュー、メンマ。
ご馳走さまでした。

2018年1月18日(木)14:00
旭川ラーメンを食べてばかりだったので、あっさりしたラーメンが食べたくて訪問しました。
先客4名の並び無しの待ち無しです。
入り口の横に食券を購入して下さいと看板があります。
入店して左手にある券売機で食券を購入してカウンター席に座りました。
おしぼりと水を運んで来た店員さ... 続きを見る

サッカーの日韓ワールドカップが行われた2002年から毎年冬に旭川に来てます。
その時から、すがわらの塩ラーメンを食べてます。
旭川で主流の魚介ダブルスープじゃなくて、東京っぽい味付けが関東から来た人間に好かれるんじゃないかと思います。

何回食べても旭川の菅原の塩ラーメンは北海道一おいしいと思います。昨日、函館で塩ラーメンを食べましたが、やっぱり菅原ですね。スープがあっさり最高です。

11月9日21時15分くらい網走より脱獄して訪店。
梅光軒 旭川本店も旭川らぅめん青葉 本店も閉まっていた。
メインストリートから外れた裏通りにありました。
座敷は満席。あまり意味はありませんがカウンターは独占できました(笑）。
先客は食べ終わり座敷でくつろいでるのっていいですね。これがラーメン屋ですよね。
堅物そうな... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ旭川駅の北にある。通りからは「ラーメン専門すがわら」と書かれた看板が目に付く。中に入ると、雑居ビルの奥まったところにあり、席はカウンターと座敷で約４０席、夕飯時だったが客は私の他２人。店は、女２人で切り盛り。カウンターに座り壁に掲げられているメニューから「正油味・ラーメン」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、昔風のラーメン、旭川ラーメンの垂れ幕があったがど... 続きを見る

平日12時訪問で3割くらいの入りです。
約1年半ぶりです。今回も塩を注文。
チャーシューの臭みがかなり気になるのですが、スープ自体にはカドがなく非常に美味しいです。見た目からは想像できないやさしい深みを味わえます。
CPも素晴らしく満足です。

旭川でこんな美味しいラーメンが食べられてショックでした。私は横浜在住で、たまたま仕事で旭川に行ったのですが、このラーメンを食べにまた旭川に行きたい程です。本当に美味しかった。

昔食べた時よりクオリティが。記憶違いなのかな。店の雰囲気よし。食券式。

安いよね～
この値段なら、文句はあんまりない。