ただ辛いだけの担々麺とはレベルの違う旨い一杯でした。麺もスープも具も全てがバランス良し。
小ライスが付いてくるのはスープを飲み干すのに丁度良い。
街の中華がしっかり生き残っている理由がわかるお店です。