小腹がすいて、やって来ました。
半ラーメンが300円であることを思い出して。

澄んだスープは、旨味濃度がかなり薄い。
食堂ラーメンらしいといえばらしいが、
今の時代に合わせてもう少し旨味を足してほしいな。
麺は、少し太めのストレート麺。
汎用中華麺のようだが、太めなので食感が良い。
豚バ... 続きを見る

楽天生命パーク宮城の近くにある、いい感じの食堂。
ラーメンを中心に、定食や丼も揃えている。
直感的に、調理系ラーメンが無難だと判断した。

スープのベースは動物系で、かなり優しい味わい。
野菜を炒めた旨味と香ばしさが、スープを高めている。
麺は食堂らしく汎用の中華麺。
それでも食感は強めで意外と楽し... 続きを見る