このお店は今から約30年前…ラーメンブームがくる前、大学３年の私が初めて北海道を訪ねた旅で、たまたま旭川で入ったお店でした。
「この世にこんなに美味い塩ラーメン?があるのか！」と、当事サークルの文集に書いたほど印象に残りました。以来、北海道に行って旭川に寄ったら必ずこのお店で塩ラーメンを食べてました。
そして18年ほど北海道から足が遠ざかりましたが、2016... 続きを見る