日曜日の開店時に合わせてお邪魔しました。並びが1名に接続。即入店です。
スパイスラーメンはパクチーか玉ねぎが選べます。辛いスパイスのラーメンは好きですが、パクチーは唯一の苦手食材。迷わず玉ねぎを選択します。
【麺】ストレート麺でツルツルとした食感。スープの印象が強いので目立ちませんが、スープに負けない存在感はあります。甘みと食感でスープとタメを張っ... 続きを見る

食べログTOP5000ランクイン！
「麺ZINさいとう」からの連食でこちらへ💁‍♂️

西葛西の本店は食べログ百名店5回受賞しており
約4年前に行ったことがあるのですが
秋葉原店は初訪になります。

《来店状況》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
🗓... 続きを見る

およそ半年ぶりの訪問。

今日は珍しくプチ行列が無くサクっと
入れて良かった。。。

今回のカスタムはニンニクと玉葱のみ。
スープは基本デフォルトでこの状態は
何年振りかの状態である。

いつもみたいにスパイス増しや辛味
増しをし... 続きを見る

ラーメンは、唯一無二で相変わらずおいしかった。　
食券渡す時に、パクチーと言ったのにネギが出てきたのは残念だった

麺は中太のストレート。
コシのある食感。
スープは黒いスパイス。
味噌ベースとのことだが、
当然スパイスが強い。
カレーではない。
食べ飽きず、
強過ぎない、
美味しくスパイシー。
チャーシュー、ブロッコリー。
炒めたモヤシが美味しい。
パクチーもほ... 続きを見る

此方での冷やし麺は３年振り。

以前食べたモノと今回とでは随分
と様相が違っている。。。

３年前のモノは此方のデフォルト
ラーメンをそのまま冷やしに置き
換えたようなイメージだったが、
今回のは冷やし中華に寄せた感じ。... 続きを見る

暑いのが続くと猛烈に辛いラーメンが食べたくなるという事で、気になっていた店へ訪問

平日18時、店内に客1名
やはり猛暑の影響でしょうか　笑

注文の段階でパクチーかネギを聞かれる模様

程なく着丼しスープを一口
う〜ん旨辛いですね。

カレー風味ですが、様々... 続きを見る

2025年6月14日(土)16:25到着前客4後客4　食べログ3.69
葛西のお店には行ったことがあるけど秋葉原は初
パクチーかネギが選べると店員さん、ネギでお願いを。
久しぶりに食べたけどいいですね〜スパイシーで醤油がバチッと濃いめでパンチがある。酸味と辛味も感じこちらならではの特徴のある味わい。
重たそうなスープなんだけど不思議と食べ... 続きを見る

数年ぶりに秋葉原の『スパイス・ラー麺 卍力(まんりき) 秋葉原店』に訪問。　2019年8月オープンのこちらは、西葛西の人気店『スパイス・ラー麺 卍力』の2号店。　「スパイス・ラー麺」を注文。　もう1軒予定していたのでライスは自粛。　そして着丼した「スパイス・ラー麺」。　スープは鶏・豚・魚介ベースにクミン・コリアンダーなど十数種類のスパイスを配合。　風味と共に辛味・酸味・旨味が交... 続きを見る

5/6(火) 11:30頃に訪問。
かなり久しぶりの再訪、約1年半ぶりくらいか。

スープは、動物系の下支えに魚介系を合わせたもの。
そこへ複数のスパイスを合わせて仕上げている。
カレーやソース味に思えるが実は醤油ベースだから不思議。

麺はいつもの長さ短めの中太ストレ... 続きを見る