十文字ラーメン、忘れている期間もありましたが行きたいと思っておりました。

朝6時から営業、1軒目はこちら、噂の名物店主、ガラガラと店に入ると朝ドラを見ている店主、もう少しで終わるからとのことで待つ事にします。
色々と朝ドラの説明を受けるが、感情移入が出来ていない為、情が入らなかった（笑）

麺が茹でる上がる前にお店の武勇伝をお... 続きを見る

ラーメンの最終形態は十文字ラーメン。
横手のお客さんとラーメンの話をしてた時、各地のラーメンを追求していくと、行き着くのが横手の麺文化の中でも、十文字のラーメンだと思う、と言ってました。
まだ朝の９時半、そこまで言うのだったら是非食べてみたくなったので、その十文字でどこかで食べれないかと探してたら、ここのお店が6:00から開店してるとネットで見つけ... 続きを見る

横手に用事があり、昼食は横手焼きそば一択、ただし、1名は中華そば。周辺で何件かチョイスしまが、アイドルタイムや定休日が続き、こちら味一番に初訪。事前に見た各々サイトのレビューが気になったものの、横手焼きそばと中華そばを食べるためにチャレンジ。前客なし。大将は小上がりで新聞。おじゃましまーすで奥の座敷に通され着座。綺麗なエアコンに業務用の空気清浄機。出される水はお取り寄せの水素水... 続きを見る