2025.5.7夜　ワカメラーメン…700円、ハムエッグ…450円、おにぎり…500円
2025年ラーメン221杯目
焼肉と麺類食堂という異色の2本柱を擁する老舗へ、6年ぶりの再訪。
新潟あっさり醤油ラーメンにワカメが加われば、恐れる物など何もない！
22時過ぎにレモンサワーのアテとしてハムエッグを食べられる幸せ。
古町の中心部... 続きを見る

2019.5.2夜１　夜のハシゴ酒3軒目は、屋台期から数えると50年超という老舗食堂。但し一般的な食堂とは異なり、麺類食堂＋焼肉店というかなり謎な業態。実際この時も上ミノやらレバーやらをアテにビールを呑んだにも関わらず、撮影自体を失念するという酔いっぷり。

いわゆる「新潟あっさり醤油ラーメン」に分類相当な、煮干や昆布を動物系が支えるじんわり系のスープ。アテ... 続きを見る