鹿児島ラーメン王決定戦へ参戦した翌日
ラーメン王は2日目ではありますが、自分は神奈川へ帰ります…

昨日の友人が迎えに来てくれて、飛行機までの時間に観光案内をしてくれることに
その途中で食べたいラーメンを聞かれたのですが、行きたいところが多すぎて決められませんwww

友人に丸投... 続きを見る

開店10分前にお店の駐車場に到着。11時丁度に暖簾が掛けられたので一番客で店内へ。ラーメンと替玉の小、辛子高菜の食券を購入。

1分とかからずに配膳。相変わらず手際が良い。具材はとろとろの脂身が堪らない薄切りのチャーシューとネギ、炒りゴマとシンプル。
以前は表面にびっしりと脂が浮いていたのだが現在はそれほどでもなくなっていた。福岡直送の麺は相変わら... 続きを見る

姶良豚骨名店

タイミングよく近くまで、と、なれば直行。
11時05分入店で先客6名後客2名。
掲題と替玉（100円）辛子高菜（50円）を購入して着席。
ひとまずカタでお願いし、小鉢に盛々の辛子高菜を受け取り待機。

初っ端は油が効く。
どことなく生姜な風味は何由来だろうか。
ク... 続きを見る

秀逸豚骨

どうしても豚骨気分でこちらまで。
11時05分入店で先客5名後客3名。
掲題と替玉 (100円) 購入して着席。
食券置き場にチケット載せカタコール。

スッキリシャープな豚骨。
クセなくフレッシュな旨味に塩梅抜群で丁度。
前回のピリッとした胡椒感はなく錯覚... 続きを見る

加治木豚骨

とても評判の良い豚骨店。
11時45分入店で先客10名以上後客3名。
掲題と替玉 (100円) 事前購入して食券置き場へ。

見た目の期待も一口含めば確信に変わる。
シャープでキレある豚骨。
しっかり炊かれたことは想像に難くなくフレッシュな旨味に... 続きを見る